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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Para Cozinhar

Salada de Rúcula com Presunto, Meloa e Nectarina

By colher-de-pau Durante os próximos dias, as receitas aqui apresentadas serão aquelas que escolhi para o aniversário do pequeno Zé Maria, no passado dia 18. Grávida de quase 39 semanas (38 e 6...

António Maria

By colher-de-pau 24 de Setembro de 2015. 10h48. Foi a data e hora a que te vimos pela primeira vez. E tal como a primeira vez em que vimos o teu irmão, apaixonamo-nos de imediato. És o nosso...

Bolo de Iogurte com Pêra, Limão e Amêndoas

By colher-de-pau Cores e sabores de Outono. A tradição de um bolo à sexta-feira e uma sugestão para o fim de semana.A simplicidade e versatilidade de um bolo de iogurte que assim se transforma...

Rissois de Pescada e Camarão

By colher-de-pau Não é novidade para ninguém que refeições pré congelados e cozinhadas dificilmente entram cá em casa. Isso não que dizer que não goste de um belo de um rissol, um croquete...

Cogumelos Recheados com Ovinhos de Codorniz

By colher-de-pau Quase que podia ser uma refeição livre de carne e peixe, mas acabou por servir para acabar com uns restinhos de carne que andavam pelo frigorífico. Cogumelos recheados são sempre...

Beringelas Recheados com Atum e Creme de Soja

By colher-de-pau Há uns tempos recebi aqui em casa alguns produtos Shoyce (www.shoyce.pt) para experimentar. Uma oferta simpática de leite e creme de soja. Confesso que já tinha ouvido falar desta...

Salada de Grão de Bico, Courgete e Feta

By colher-de-pau As nossas refeições sem carne ou peixe não andam esquecidas. Continuam a fazer parte da nossa ementa semanal, mais ou menos originais ou elaboradas. Entre beringelas recheadas com...

2 Anos de Zé Maria

By colher-de-pau Fotografia by Ana Pastoria (www.anapastoria.com) Zé Maria: Já fazes dois anos. E parece que foi ontem que te vimos pela primeira vez. Continuamos apaixonados por ti como no...

Tarte Fria de Maracujá

By colher-de-pau Duas tartes de maracujá em pouco tempo. Duas tartes completamente diferentes, as duas deliciosas cada uma à sua maneira.Esta, no entanto, tem uma história diferente.Uma das...

Panquecas de Banana do Gang dos Frescos/Lidl (sem açúcar)

By colher-de-pau No passado dia 10 de Setembro recebi uma encomenda especial do Lidl/Gang dos Frescos, uma iniciativa que pretende ensinar e promover hábitos de uma alimentação mais saudável...

Filetes de Cavala com Salada de Batata e Ovo

By colher-de-pau Aqui em casa insisto em várias questões a nível alimentar. Muitas frutas e vegetais principalmente de época, nacional e de pequenos produtores locais e/ou biológicos....

Queijo Brie com Figos, Ameixas e Mel

By colher-de-pau Foi o primeiro jantar com a Rita e o JP na nova casa. Estava prometido desde antes das férias e era preciso marcar quanto antes, não vá o António ser apressado e nascer antes do...

Curd de Maracujá

By colher-de-pau Não sou fã de maracujá, e confesso que o uso muito pouco. Mas uma pequena remessa de maracujás que vieram de casa da sogra foram o mote que eu precisava para os utilizar e lhes...

Frango Assado com Legumes e Coentros

By colher-de-pau Setembro é para muitos um quase início de “ano”. Porque (re)começa o ano escolar, porque coincide com o final de férias e o recomeçar o trabalho. Eu também sinto Setembro...