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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Para Cozinhar

Salada de Figos com Mozarella e Mel

By colher-de-pau Chega a esta altura e as receitas são sempre mais coloridas. Há imensas frutas e legumes – a diversidade que o verão nos dá – e é impossível não nos sentirmos...

Lasanha Verde com Molho Branco Rápido

By colher-de-pau Não há quem não saiba fazer lasanha. Durante muitos anos a lasanha foi “A” receita pela qual era conhecida pelos meus amigos, aquela que todos me pediam para fazer, e que era...

Tostas Simples de Salmão Fumado

By colher-de-pau A cidade já começa a estar vazia. Nós ainda não estamos de férias, mas notamos que há menos pessoas e há menos confusão: no supermercado, no parque e até na escola! Vêm...

Bolo de Laranja, Iogurte e Aveia

By colher-de-pau Sexta feira é dia de bolo, certo? E de bolos simples, sem claras em castelo, daqueles de misturar tudo e já está. Desta vez com laranja e iogurte e uma mistura de farinhas menos...

Flan Salgado de Brócolos e Alho Francês

By colher-de-pau Já estamos em contagem decrescente para as férias. Ainda falta um bocadinho, mas os miúdos já começam a perguntar pela praia, e a ficar cansado das rotinas que ainda mantêm,...

Courgete Patisson Recheada com Frango

By colher-de-pau Perguntam-me vezes sem conta se os miúdos comem o mesmo que nós. A resposta é quase sempre sim, tirando raras excepções. A diferença é que muitas vezes, e apesar de comerem...

Quinoto de Tomate

By colher-de-pau Não é a primeira vez que faço uma espécie de risoto de quinoa (quinoto), mas já não fazia há muito tempo. Desta vez aproveitei meio frasco que estava aberto no frigorifico do...

Salada de Massa Espiral, Rúcula e Frango com Leite de Coco

By colher-de-pau Há sempre muitas perguntas, nesta altura do ano, acerca de refeições para as férias. E também há sempre muitas perguntas acerca de rentabilizar refeições e acerca de economia...

Bolo de Banana e Sarraceno

By colher-de-pau Vi este bolo no blogue do meu querido Célio (Sweet Gula) e fiquei logo apaixonada – o que me acontece quase sempre que vou ao blogue dele, porque as fotografias são...

Tacinhas de morango e cenoura

By colher-de-pau Aqui por casa estas tacinhas, com todas as variações possíveis e imaginárias, têm sido o pequeno almoço favoritos dos miúdos. Acham piada ajudar a fazer, escolher as frutas e...

Salada de Tomate Assado, Mozarella e Azeite de Manjericão

By colher-de-pau Para quem ainda não foi de férias, como é o meu caso, é tempo de começar a pensar mais seriamente no assunto… Já não falta tudo! Os miúdos já falam muito na praia, e...

Portobelos Recheados com Espinafres e Cheddar

By colher-de-pau Esperamos pelos dias de férias, ansiosamente. Confesso que me sinto bastante cansada e, apesar de ter sido uma decisão minha ficar em casa com os meus filhos até aos 3 anos, conto...

Dip de Atum e Abacate

By colher-de-pau Dias ainda “grandes”, sol e ao que parece finalmente calor. Parece que finalmente podemos aproveitar os fins de semana na rua. E este foi mesmo maravilhoso com direito a feira...

Bolo de Espumante com Buttercream de Queijo Creme e Maracujá

By colher-de-pau Foi para comemorar o aniversário da minha irmã. Ela pediu-me para fazer o bolo, e mesmo com um fim de semana preenchido com workshops, não lhe podia dizer que não. Mais difícil...