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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Para Cozinhar

Lombos de Pescada Estufados com Cenoura, Alho Francês e Coco

By colher-de-pau Estamos no Carnaval. Há miudos mascarados. E este ano já não me consegui escapar. Ou seja eu, que nem ligo assim muito ao carnaval, e que nem acho grande piada – longe de...

Waffles de Banana e Aveia

By colher-de-pau Sábado. Começamos o dia sentados à mesa para um pequeno almoço calmo e a quatro. E temos feito disso quase uma regra nestes últimos tempos. Vamos variando no que fazemos pro...

Bolo de Chocolate de Tabuleiro (receita também em video)

By colher-de-pau As receitas de bolo de chocolate nunca são demais. Cada receita adapta-se melhor a uma determinada situação. Se queremos um bolo especial, optamos por fazer um bolo de chocolate...

Crepes Chineses

By colher-de-pau Se há coisa que eu gosto nas idas aos restaurantes chineses é dos crepes. Ida ao “chinês” tem de incluir sempre um crepe, acabado de fritar, e com molho agridoce. Adoro. E...

Gratinado de Batata Doce no Forno com Camarão

By colher-de-pau Aos poucos e poucos começo com novas rotinas. Coisas que há muito que ando para começar a fazer mas que, por um motivo ou por outro adiava. “Começo na próxima semana…”...

Tabuleiro de Frango, Cogumelos e Alho Francês com Cobertura de Batata Crocante

By colher-de-pau Foi um excelente fim de semana. Com um workshop maravilhoso e muito divertido, onde nem sequer se dá pelas horas a passar. E um sábado em família e a aproveitar ao máximos os...

Muffins de Banana, Passas e Mel

By colher-de-pau Gosto de rotinas. E gosto desta rotina de fazer bolos à sexta feira, para o fim de semana. Entretanto tenho um pequeno Zé Maria que, apesar de (ainda?) não ligar a outras...

Panquecas de Carnes Frias (receita também em video)

By colher-de-pau Nem só de panquecas doces de vive aqui em casa! Aos sábados e feriados, é sagrado. Há quase sempre panquecas para o pequeno almoço, até porque o Zé Maria não se esquece....

Batata Assada com Bolonhesa de Atum

By colher-de-pau Tenho recebido muitos mails acerca do planeamento de refeições que tenho falado bastante no economia cá de casa. Mails de pessoas que, pelas minhas partilhas se passaram a...

Bolo de Chocolate com Cobertura de Iogurte, Queijo Creme e Morangos

By colher-de-pau Aqui por casa não se faz uma grande celebração do dia dos namorados. Há muito tempo que já não se trocam presentes. A única coisa que se mantém, é um jantar mais cuidado,...

Salteado de Legumes e Bife

By colher-de-pau A semana começa e é dia de organizar e planear o resto da semana. De ver o que sobrou do fim de semana e fazer o jantar com base nisso. Há 1 bife grelhado, um restinho de...

Creme Doce de Arroz

By colher-de-pau O gosto de cozinhar, de partilhar receitas e de aprender e querer saber coisas novas e diferentes, faz-me fazer parte de muitos grupos de receitas e de culinária, de comprar imensas...

Crepes de Atum com Legumes (receita também em video)

By colher-de-pau Acho que é daquelas coisas que todos, mas mesmo todos temos sempre em casa|: uma ou duas latas de atum sempre presentes na despensa e prontas a fazer uma refeição. Daquelas coisas...

Coxas de Frango Marroquinas com Cenouras Assadas

By colher-de-pau Às vezes quase que me esqueço que tenho 38 anos. Não me sinto com 38 anos, ou como achava que me poderia sentir quando tivesse 38 anos. Mas sinto a maturidade em muitas das minhas...