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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Para Cozinhar

Bolo de Banana e Manteiga de Amendoim

By colher-de-pau O mês de fevereiro começa doce. Talvez para combater a tristeza do dia de ontem. Fez 1 ano que a avó partiu. Um ano sem ela, sem o seu sorriso, sem os seus beijos os seus mimos e...

Bolo de Limão

By colher-de-pau Os limões que a Paulinha me deu ainda dão cartas cá em casa. E sendo o limão um dos meus sabores favoritos, era impossível não fazer um bolo de limão com eles.Este bolo é...

Creme de Pastinaca e Couve Flor

By colher-de-pau Nada melhor do que descobrir os legumes da época! De chegar ao mercado, à furtaria ou ao supermercado habitual e descobrir nas prateleiras, pela primeira vez, um legume ou fruta da...

Crepes de Legumes

By colher-de-pau Não são exatamente iguais aos crepes que se comem nos restaurantes chineses, mas devo dizer-vos que não ficam atrás. A massa apesar de diferente é também leve e chocante por...

Almôndegas de Peru com Cogumelos e Tomate

By colher-de-pau As refeições cá de casa têm de agradar a todos. Não se faz por aqui comida especial para o Zé Maria que, desde que tem um ano como aquilo que nós comemos. No entanto o pequeno...

Geleia de Limão

By colher-de-pau Gosto destas ofertas. São talvez as minhas preferidas. As morcelas os requeijões e o pão de azeite, tudo feito por ela, que manda a prima Isabel. Ou os ovos caseiros das galinhas...

Sumo de Cenoura, Laranja e Gengibre e o OLX

By colher-de-pau Na minha nova casa vivem as memórias da casa da minha avó. Vive uma máquina de costura muito antiga que está a decorar o hall dos quartos. Vive um louceiro muito antigo que eu...

Caril de Lentilhas com Ovo Estrelado

By colher-de-pau Apesar de ainda não terem figurado por aqui, neste ano de 2016, muitas receitas vegetarianas – ou como eu gosto mais de dizer sem carne ou peixe – elas continuam a fazer...

5 Pequenos Almoços Rápidos e Deliciosos para Variar

By colher-de-pau Todos sabemos que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia. E eu, acho que o pequeno almoço é mesmo a minha refeição preferida. Por isso adoro variar e comer...

Bacalhau com Legumes Salteados e Broa

By colher-de-pau Não houve vontade de ir ás compras. Prepara-se o jantar com os últimos legumes do frigorífico e com o bacalhau que é das poucas coisas que há na arca congeladora. Depois do...

Sopa de Cação do Jorge

By colher-de-pau Tenho muitas memórias do Jorge. O Jorge amigo dos meus pais e um verdadeiro gastrónomo. O Jorge vendedor que corria o pais em trabalho e que ao mesmo tempo aproveitava para...

Pó de Granola do Jamie

By colher-de-pau Para que o novo livro do Jamie Oliver chegasse até mim foi uma aventura. Ainda o livro estava em pré venda, já o querido Miguel, sabendo a minha paixão pelo Jamie o tinha...

Bolo de Banana Caramelizada, Chocolate e Iogurte

By colher-de-pau Pondero. Avalio. Olho para trás sem arrependimentos. Dos nãos que disse e das oportunidades que deixei para trás. Das coisas (pessoas) a quem dei prioridade. Não me arrependo....

Calamares Rápidos e um Lanche Ajantarado

By colher-de-pau De vez em quando, lá sai um lanche ajantarado. Aproveito para acabar coisas que andam pelo frigorífico e usar quantidades de alimentos que muitas vezes não dariam para uma...