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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Receitas da Romy

Rissóis de queijo e fiambre e de atum

By Romy Almeida Medida utilizada – 300ml2 medidas de água1 medida e meia de farinha de trigo T65½ medida de farinha de trigo integral50gr de manteiga2 c. Sopa de azeiteSal e pimenta Numa...

Lentilhas estufadas

By Romy Almeida Medida utilizada 250ml 1 medida de lentilhas verdes1/2 cebola picada2 dentes de alho picados1 tomate maduro em cubinhos (não retirei pele nem sementes)1/2 medida de molho de tomate...

Bolo na caneca com aroma de rum (sem glutén e sem lactose)

By Romy Almeida Para o lanche saiu um bolo na caneca, sem glutén e sem lactose.Para acompanhar servi uma caneca com leite sem lactose e café mas sem qualquer tipo de açúcar adicionado. Fica...

Legumes e batata doce grelhados com febra de porco

By Romy Almeida 1 beringela grande em fatias Abóbora hokaido em gomos, sem as sementes (não é preciso retirar a casca)1 batata doce em rodelas, sem a casca1 febra de porco por pessoaDepois de...

Queijadas de batata doce, coco e mel

By Romy Almeida 1 batata doce com 200gr 500ml de leite sem lactose ou outro a seu gosto300gr de farinha sem glutén (ainda não testei a receita com outro tipo de farinha, por isso não sei como...

Sopa de trigo sarraceno, legumes e flocos de aveia

By Romy Almeida Hoje partilho uma sopa bem diferente mas deliciosa. Uma sopa feita com trigo sarraceno e flocos de aveia. Uma receita deliciosa e que gostei bastante de executar. Espero que a façam...

Folhado de maçã

By Romy Almeida 1 base de massa folhada rectangular20gr de açúcar light3 gemas20gr de amido de milho1 pitada de sal marinho200ml de leite 1 maçã grande fatiadaMisture o açúcar com as gemas, o...

Taças de tiramisú

By Romy Almeida Para 6 doses1 embalagem (250gr) de queijo mascarpone1 pacote (200ml) de natas para bater3 claras de ovo 3 c. sopa de açúcar light ou a seu gosto (basta provar e ir acrescentando a...

Pão de ovo no micro-ondas (sem glutén)

By Romy Almeida Para 1 dose1 ovo médio2 c. sopa de iogurte natural sem açúcar1 c. sopa de queijo ralado magro1 c. café de fermento em póRecheio:1 fatia fina de fiambre1 fatia fina de queijo...

Arroz de sardinhas

By Romy Almeida Sardinhas pequeninas amanhadas e sem a cabeça1 chávena de arroz carolino2 chávenas de água ou caldo de peixe caseiroAzeiteCebola picadaAlho picadoPolpa de tomate100ml de vinhoSal...

Tamagoyaki – omeleta japonesa

By Romy Almeida Esta receita foi preparada e confeccionada pelo meu filho AL 4 ovos4 colheres de sopa de caldo de peixe (de preferência caseiro) ½ colher de sopa de óleo1 colher de sopa de...

Bolo de pêssego e aveia no microondas (saudável)

By Romy Almeida 2 pêssegos muito maduros – peso 375gr – (daqueles que já não se comem ao natural)1 ovo M50gr de passas de uva100ml de leite (pode usar leite de aveia)100gr de flocos de...

Bolo de iogurte e chocolate no microondas

By Romy Almeida Usar o copo do iogurte como medida2 ovos M1 iogurte magro1/3 copo de azeite1/2 copo de açúcar light1 1/2 copo de farinha de trigo1 c. sopa cheia de chocolate1 c. chá de fermento em...

Caldeirada de peixe rápido

By Romy Almeida 1 couvette de 800gr de caldeira de peixe (a minha estava ainda congelada)2 batatas grandes em rodelas médias1/2 copo de vinho branco1/2 copo de água (caso a sua caldeirada esteja em...