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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Receitas da Romy

Bolo de maçã com canela

By Romy Almeida 2 maçãs médias com casca mas sem sementes3 ovos M70ml de óleo de coco100ml de leite de coco50ml de água60gr de açúcar de coco200gr de farinha de arroz100gr de flocos de aveia...

Pernas de frango aromatizadas com harissa

By Romy Almeida 4 pernas de frangoHarissa para temperar1 fio de azeite Comprei no ALDI Acompanhamento:Batata doce aromatizada na Air fryerSalada:1 pepino em cubinhos1/2 pimento verde em cubinhos1/2...

Sushi… versão com ovo

By Romy Almeida Nova versão de sushi feita com omeleta.Os restantes rolinhos fiz tal como já expliquei Para o sushi de omeleta:4 ovosArroz para sushiSalmão crú em laminas finasDelicias do mar...

Frango com laranja & cebolinho

By Romy Almeida 1 frango em pedaços, sem a pele2 c. sopa de azeite150ml de sumo de laranja1 laranja pequena em rodelas1 malagueta em rodelas, sem as sementesCebolinho fresco picado q.b.Para...

Pastéis de nata

By Romy Almeida Recheio:1 Litro de leite8 gemas + 4 ovos inteiros250gr de açúcar80gr de amido de milho1 pau de canelaCasca de limão2 pacotes de nataMassa:3 bases de massa folhada...

Carne à bolonhesa com couve

By Romy Almeida 500gr de carne picada (vaca e porco) 1 lata de tomate em pedaços 3 c. sopa de polpa de tomate 100ml de vinho branco 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro Sal e...

Salada de Quinoa

By Romy Almeida Medida utilizada 150mlPara 2 pessoas1 medida de quinoa2 medidas de águaSalPara a salada:Cebola vermelha picadaTomate em cubinhos (sem as sementes)Pepino em cubinhos (também retiro...

Mousse de chocolate com mascarpone

By Romy Almeida 250gr chocolate culinária a 70% cacau 500gr mascarpone 6 c. sopa açúcar light (com esta quantidade de açúcar não fica muito doce, mas prefiro assim!!) 300ml de café (utilizei 4...

Mini Donuts de coco e amêndoa, sem glúten

By Romy Almeida Medida utilizada 200ml1/2 medida de farinha de amêndoa (eu trituro a amêndoa até obter farinha)1 medida de farinha de arroz1 medida de farinha sem glúten à base de milho1 c. chá...

Mini Donuts

By Romy Almeida 260gr de farinha de trigo 2 c. sopa de açúcar 1 c. chá de aroma de baunilha 250ml de leite 3 ovos M 2 c. sopa de manteiga de soja 1 c. sobremesa de fermento em pó Para...

Bolo saudável de iogurte com aveia e frutas

By Romy Almeida 4 c. sopa de açúcar de coco1 c. sopa de óleo de coco3 ovos200ml de iogurte grego natural1 Banana madura esmagada1/2 chávena de ameixas bem maduras em pedaços (sem o caroço, é...

Bolinhos de courgette sem glúten

By Romy Almeida 1 Courgette grande ralada 1 mão cheia de nozes, previamente trituradas grosseiramente 2 c. sopa de cebolinha picada Sal e pimenta a gosto 1 c. sopa de sementes de chia 1 c. sopa de...

Gelatina de ananás e bolacha

By Romy Almeida Medida utilizada 250ml 1 medida de queijo quark 0% 1 medida de iogurte grego 1 gelatina de ananás 0% açúcar (geralmente dá para 750ml de água) Para rechear: 100gr de bolacha...

Panquecas de banana com aveia

By Romy Almeida 100gr de farinha de aveia1 banana esmagada2 ovos batidos previamente12 c. sopa de leite magroCanela a gostoJuntar e misturar bem todos os ingredientes.Fazer as panquecas numa forma...