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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Receitas da Romy

2 bolos com a mesma massa!!

By Romy Almeida Bolo com frutas cristalizadas Bolo com canela 6 ovos 100gr de açúcar light80ml de óleo de coco, previamente derretido200ml de leite magro ou vegetal, se preferir200gr de farinha de...

Tortilha de batata, recheada com queijo e fiambre

By Romy Almeida 3 batatas grandes em cubos bem pequenos1/2 cebola picadaAzeiteSal e pimenta6 ovos MSal e pimentaPara rechear:100gr de fiambre fatiado100gr de queijo hemmenthal fatiadoNuma frigideira...

Bolinhos de canela (light)

By Romy Almeida 6 ovos100gr de açúcar light100ml de leite de coco2 c. sopa de azeite200ml de leite200gr de farinha de trigo integral150gr de farinha de trigo T651 c. sopa de canelaJunte o açúcar...

Bolo de maçã com canela

By Romy Almeida 2 maçãs médias com casca mas sem sementes3 ovos M70ml de óleo de coco100ml de leite de coco50ml de água60gr de açúcar de coco200gr de farinha de arroz100gr de flocos de aveia...

Pernas de frango aromatizadas com harissa

By Romy Almeida 4 pernas de frangoHarissa para temperar1 fio de azeite Comprei no ALDI Acompanhamento:Batata doce aromatizada na Air fryerSalada:1 pepino em cubinhos1/2 pimento verde em cubinhos1/2...

Sushi… versão com ovo

By Romy Almeida Nova versão de sushi feita com omeleta.Os restantes rolinhos fiz tal como já expliquei Para o sushi de omeleta:4 ovosArroz para sushiSalmão crú em laminas finasDelicias do mar...

Frango com laranja & cebolinho

By Romy Almeida 1 frango em pedaços, sem a pele2 c. sopa de azeite150ml de sumo de laranja1 laranja pequena em rodelas1 malagueta em rodelas, sem as sementesCebolinho fresco picado q.b.Para...

Pastéis de nata

By Romy Almeida Recheio:1 Litro de leite8 gemas + 4 ovos inteiros250gr de açúcar80gr de amido de milho1 pau de canelaCasca de limão2 pacotes de nataMassa:3 bases de massa folhada...

Carne à bolonhesa com couve

By Romy Almeida 500gr de carne picada (vaca e porco) 1 lata de tomate em pedaços 3 c. sopa de polpa de tomate 100ml de vinho branco 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro Sal e...

Salada de Quinoa

By Romy Almeida Medida utilizada 150mlPara 2 pessoas1 medida de quinoa2 medidas de águaSalPara a salada:Cebola vermelha picadaTomate em cubinhos (sem as sementes)Pepino em cubinhos (também retiro...

Mousse de chocolate com mascarpone

By Romy Almeida 250gr chocolate culinária a 70% cacau 500gr mascarpone 6 c. sopa açúcar light (com esta quantidade de açúcar não fica muito doce, mas prefiro assim!!) 300ml de café (utilizei 4...

Mini Donuts de coco e amêndoa, sem glúten

By Romy Almeida Medida utilizada 200ml1/2 medida de farinha de amêndoa (eu trituro a amêndoa até obter farinha)1 medida de farinha de arroz1 medida de farinha sem glúten à base de milho1 c. chá...

Mini Donuts

By Romy Almeida 260gr de farinha de trigo 2 c. sopa de açúcar 1 c. chá de aroma de baunilha 250ml de leite 3 ovos M 2 c. sopa de manteiga de soja 1 c. sobremesa de fermento em pó Para...

Bolo saudável de iogurte com aveia e frutas

By Romy Almeida 4 c. sopa de açúcar de coco1 c. sopa de óleo de coco3 ovos200ml de iogurte grego natural1 Banana madura esmagada1/2 chávena de ameixas bem maduras em pedaços (sem o caroço, é...