.
.

Receitas para Cozinhar Fácil

.

Bacalhau à Lagareiro


Ingredientes:
6 batatas
2 cebolas
1 repolho
sal
2 postas de bacalhau
1 broa de milho
2,5 dl de azeite Preparação:

Descascque as batatas e as cebolas. Coza-as em água temperada com sal, juntamente com o repolho, lavado, limpo e cortado em quartos, e o bacalhau demolhado de véspera. Escorra a água. Numa travessa, disponha as batatas cortadas, as cebolas, a couve e o bacalhau, dividido em lascas, sem peles nem espinhas. Polvilhe com broa esfarelada e regue com azeite.
Receita da região da Beira Baixa




Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Pode usar estas etiquetas HTML e atributos: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>