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Receitas para Cozinhar Fácil

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Bolo chifon de laranja para comemorar mais um aniversário


By Nani

Delicioso bolo de laranja, mais um aniversário cá em casa e mais um bolo feito pelo meu cunhado Luís para o mano.Ficou lindo, não acham?


Ingredientes

190 grs de farinha de trigo

30 grs de amido de milho
200 grs de açúcar fino + 100 grs. para as claras

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal fino

180 ml de sumo de laranja

120 ml de óleo

6 ovos
1 colher de sobremesa essência de laranja


  • Untar muito bem uma forma redonda, forrar com papel e voltar a untar, reserve.
  • Bater muito bem a farinha com o açúcar, o fermento, o sal, o sumo de laranja e o óleo cerca de 10 minutos,
  • Separar as gemas das claras de 6 ovos.
  • Acrescentar ao preparado anterior as 6 gemas e 1 colher de sobremesa de essência de laranja, continuar a bater.
  • De seguida bater as claras, juntando as 100g de açúcar fino.
  • Envolver as claras em castelo ao preparado anterior.
  • Deitar numa forma sem estar untada.
  • Vai ao forno pré-aquecido a 170º por 65 minutos.
  • No fim do tempo, virar a forma ao contrário, deixar arrefecer e depois desenformar.


BOM APETITE! … Ver artigo completo no Blog




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