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Receitas para Cozinhar Fácil

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Bolo de chocolate e côco


By noreply@blogger.com (Maria João Barbeitos)

Em véspera de fim-de-semana, deixo-vos uma sugestão doce. São sempre as receitas com mais sucesso aqui no blog. Bolos!!! Desta vez saiu um bolo de chocolate, quase sempre com sucesso garantido e salpicado de coco, que todos lá por casa gostamos. É um bolo tremendamente simples de fazer. Não há desculpas! Deixo-vos a sugestão:

4 ovos
2,5dl de leite
220g de açúcar
100g de chocolate em pó
70g de coco ralado
250g de farinha
1 colher de fermento em pó

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Começar por bater os ovos juntamente com o leite e o açúcar. De seguida juntar o chocolate em pó, o coco ralado, a farinha e o fermento. Bater até todos os ingredientes estarem integrados. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar. Deixar arrefecer.

Bom apetite!

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