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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

Costeletas de Porco com tempero à moda da Mãe

By colher-de-pau Neste tempo mais frio é normal lembramo-nos dos churrascos e das refeições ao ar livre. Muitos de nós deixam de fazer determinadas coisas como grelhados, e passam a usar muito...

Bolinhos de chouriço da Faty

By Natália Eleutério É uma receita de família mais concretamente da minha cunhada Faty. Até pensei que já a tinha postado, mas não. Se não me engano a receita foi-lhe passada quando ela...

Orzo Cremoso com Bife com Alho e Manteiga

By colher-de-pau Tão depressa não há grandes ideias para cozinhar, como de um momento para o outro parece que surgem algumas ideias. Tirar uns bifes para saltear com legumes, e de repente decidir...

Iscas de fígado de porco

By Romy Almeida Para 2 pessoas2 bifes de fígado de porco1 cebola grande fatiada2 dentes de alho fatiadosSal marinho2 c. sopa de vinagre de vinho tinto100ml de vinho branco100ml de azeiteTemperei os...

Arroz Basmati com Atum e Ervilhas

By colher-de-pau Estou definitivamente em modo de preguiça total. Por um lado tenho o congelador “cheio” de comida pronta a finalizar ou comer para quando a miúda chegar e continuo a preparar...

Arroz de bacon e chouriço com ovo escalfado

By Romy Almeida Medida utilizada 300ml1 medida de arroz2 medidas de águaAzeite1 cebola picada100gr de bacon em tirinhas50gr de chouriço de carne em rodelas finas4 ovos (1 por pessoa)Sal e...

Bolo Simples de Banana e Aveia

By colher-de-pau Tarde chuvosa de sábado aqui em Coimbra. O mais pequeno vai fazer a sesta e o mais crescido chega-se ao pé de mim, com uma banana na mão, e pede para fazer um bolo de banana....

Pão de Deus ao meu estilo

By Romy Almeida Para 20 mini pães ou 12 tamanho normalMassa:500gr de farinha de trigo + alguma para amassar150gr de açúcar2 ovos M100gr de manteiga amolecida130ml de leite morno 11gr de fermento...

Arroz com peito de frango e grão

By Romy Almeida Medida utilizada 300mlPara 5 doses 1 medida de arroz agulha500gr de peito de frango em cubos6 c. sopa de grão já cozido2 medidas de águaSal e pimenta2 c. sopa de polpa de...

Canja Rápida de Miúdos

By colher-de-pau Quem por aqui passa sabe que o desperdício é algo que me faz imensa impressão, principalmente o desperdício alimentar. Não fui educada a desperdiçar comida. Em minha casa...

Húngaros

By colher-de-pau Não há melhor sentimento para quem gosta de fazer cabazes de natal e pequenos mimos de comer do que começar a receber o feedback de quem recebeu esses presentes preparados com...

Batata Doce “Frita” no Forno (ou batata normal ou outros fritos no forno!)

By colher-de-pau É inevitável! De todas as vezes que no facebook ou no instagram mostro fotos os falo das batatas “fritas” no forno, chovem comentários e mensagem para explicar como faço....

Empadão de Atum e Camembert

By colher-de-pau Desde que o novo ano começou, tenho andado feita formiguinha a “arrecadar”. A miúda está aí a chegar – sem falta até ao final do mês – e eu, apesar de ainda...

Mais um tiramisu ao meu estilo :)

By Romy Almeida 3 ovos250gr de queijo mascarpone1 pacote de natas5 c. sopa rasas de açúcarAroma de rhum q.b.Palitos de champanhe q.b.Café para demolhar os palitos (eu nunca coloco açúcar no...