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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Receitas da Romy

Caldeirada de peixe rápido

By Romy Almeida 1 couvette de 800gr de caldeira de peixe (a minha estava ainda congelada)2 batatas grandes em rodelas médias1/2 copo de vinho branco1/2 copo de água (caso a sua caldeirada esteja em...

Empadão de Pescada com Espinafres

By colher-de-pau Já vos falei a semana passada da “peixinho da lota”, (www.peixinhodalota.pt) e do meu primeiro cabaz, onde vinham umas pescadinhas. Com umas delas fiz uns tacos de peixe, e com...

4 anos de Zé Maria e um Bolo de Cenoura Delicioso

By colher-de-pau (Foto assim que o blogger permitir) O Zé Maria já faz 4 anos. E hoje, pela primeira vez, o meu rapazinho cada vez mais crescido, vai cantar os parabéns com os amigos da escola. O...

Tacos de Peixe com Picado de Tomate e Ananás

By colher-de-pau Gosto muito de pessoas empreendedoras que colocam em andamento os seus projetos e ideias e muitas vezes sonhos. E gosto ainda mais quando são ideias boas e com qualidade. Fiquei...

Coxas de Frango Assadas com Alho Francês, Pimento e Tomilho Limão

By colher-de-pau Gosto muito de cozinhar com coxas de frango. Ficam sempre deliciosas e suculentas e são óptimas para assar, para grelhar e até para estufar. Até os miúdos gostam mais porque...

Bolo de Iogurte, Limão e Baunilha com Cobertura de Iogurte

By colher-de-pau O bolo de fim de semana que acabou por não ser feito no fim de semana, naquelas “alterações” de planos que nos fazem começar outra coisa qualquer, típico de quem está em...

Arroz de moelas

By Romy Almeida Medida utilizada: 200ml1 kg de moelas de frango2 c. sopa de azeite1 medida de molho de tomate caseiro1 medida de vinho branco1 cebola pequena picada2 dentes de alho picados1 folha de...

Rissois de Peixe com Legumes

By colher-de-pau Lembram-se da receita de pregado da semana passada? Ora sobrou uma posta de peixe, que eu desfiei e congelei logo, para usar depois em qualquer outra receita (como fácil...

Bolo folhado com pão de ló de fécula de batata e creme pasteleiro, para aniversário

By Romy Almeida Pão de ló de fécula:9 ovos (gemas e claras separadas)3 claras150gr de açúcar light200gr de fécula de batata2 c. sopa de farinha sem glutén1 c. sopa de fermento póSumo de 1/2...

Entrecosto no Forno com Massa de Pimentão e Alecrim (e a família a crescer)

By colher-de-pau Ter 3 filhos sempre foi uma vontade, um sonho, um desejo nosso. Passamos por várias fases, (que já aqui falei algumas vezes) com a dificuldade em engravidar do Zé Maria, e o...

Canelones de Requeijão e Espinafres

By colher-de-pau Em vésperas de fim de semana devia haver um bolo ou uma sobremesa… mas desta vez não. Não pue não me esteja a apetecer fazer um bolo – que certamente vai sair hoje...

Perninhas de Peru no Forno à Médio Oriente

By colher-de-pau Mais uma receita de forno. Mais uma receita prática para os jantares da semana, com a vantagem de poder ser feito a mais, e de as sobras, depois de desfiadas, serem ideiais para...

Pregado com Oregãos à Moda da Filipa

By colher-de-pau Na minha última ida às compras, na banca do peixe, fiquei a olhar para o pregado. Não é um peixe que compre com muita frequência mas estava bastante curiosa de experimentar a...

Couscous com frango, abacate e tomate

By Vânia Jesus Uma versão alternativa de couscous é que vos trago hoje e que funciona bem como refeição de Verão: Este couscous com frango, abacate e tomate. Deixo a sugestão esperando que...