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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

Bolo de Chocolate e Espelta

By colher-de-pau Para finalizar a semana doce, e a pedido de muitas famílias, o bolo de chocolate que fiz para o Zé levar para a escola. Andou a semana inteira a dizer-me que queria um bolo de...

Tarte Folhada de Maçã com Frutos Vermelhos

By colher-de-pau Eu disse que esta semana seria doce! No aniversário do Zé, além do bolo e da fruta, fiz apenas mais duas sobremesas. Uma delas, o clássico de sempre, o leite-creme que todos...

Bolo de Banana com Buttercream de Mascarpone

By colher-de-pau E foi assim! Mais um aniversário que passou. Mais uma festa e mais uma vez casa cheia com aqueles que nos são queridos, e com os que não puderam vir ou estar presentes, no...

5 Anos de Zé Maria

By colher-de-pau O meu filho mais velho faz hoje 5 anos. Há cinco anos que o vi pela primeira vez, ali, embrulhadinho, pequenino, vermelhinho. Há cinco anos senti muitas coisas diferentes, mas não...

Fatias de Cenoura e Coco

By colher-de-pau A escola dos miúdos já começou há 15 dias. O António fica bem, mas choraming ainda todos os dias que “quer a mãe”. O Zé chega e vai abraçando os amigos que vão chegamdo...

Lasanha de carne à bolonhesa (feita pelo André)

By Romy Almeida Esta receita foi toda executada pelo meu filho … eu só supervisionei e fui dando algumas dicas ☺Ficou uma delicia!! Serve 8 porções30 Folhas de lasanha 1 chávena de queijo...

Cookies de Aveia, Amêndoa e Chocolate

By colher-de-pau Os miúdos já estão naquela fase em que pedem para comer umas bolachinhas de vez em quando. Normalmente vamos juntos para a cozinha, porque eles já gostam de ajudar, de colocar a...

Bacalhau com Crocante de Presunto e Esmagada de Batata Doce

By colher-de-pau Quase que nem parece uma refeição de meio de semana, mas é realmente simples e rápido de preparar, e tem até uma aparência bem simpática. O bacalhau não precisa de muito...

Tarte de frango e ovo

By Romy Almeida Base:300gr de farinha de trigo100gr de banha ou manteiga de vaca (diretamente do frio)Sal q.b.1 ovo médioÁgua até dar ponto (muito pouca)Junte a farinha, a banha em pedaços, o sal...

Sanduíche de atum, no forno

By Romy Almeida Para 4 pessoas8 fatias de pão de forma3 latas de atum ao natural2 c. sopa de maionese3 ovos1 copo de leiteSal e pimentaQueijo para polvilharForre uma assadeira com 4 fatias de...

Douradinhos Caseiros com Corn Flakes

By colher-de-pau Os miúdos acham sempre piada a estas coisas, em tamanho mais pequeno e “crocantes”. E estes “douradinhos” são muito simples e rápidos de preparar, e para miúdos que...

Frango com batatas , massinhas com ervilhas e cenoura

By Romy Almeida Frango em pedaços pequenos1 cenoura pequena em cubos1 punhado de ervilhas5 batatas em cubos1/2 pacote de massinhas (aquelas para a canja)1 copo pequeno, de vinhoSalAzeite1 cebola...

Queques Fofinhos de Laranja, Mandioca e Sementes de Papoila

By colher-de-pau Quase que nem ia a tempo de fotografar estes bolinhos deliciosos. Safou-se um, apenas um. Este que estão a ver na foto. E foi fotografado momentos antes de o António o comer....

Almôndegas de Frango no Tacho com Molho de Tomate Caseiro e Mozarella

By colher-de-pau Começar mais uma semana. A segunda de escola dos miúdos e as nossas novas rotinas. E tratar de preparar a ementa e as refeições da semana. Da semana passada vem esta receita, que...