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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: As receitas lá de casa

Frango com caril

Para cortar com os doces da semana passada, começo a semana com um frango com caril. Eu penso que já tenho por aqui publicada uma ou outra receita de frango com caril, mas como nunca o faço da...

Quadradinhos de maçã e noz

Este foi o bolo eleito para levar no sábado passado para um almoço de família em casa da minha sogra. Um bolo pequeno, mas muito, muito húmido e fofinho. Partido em quadradinhos foi o...

Bolo de chocolate com avelã

Tal como vos tinha avisado, a semana mantém-se doce. Não que isso seja sinónimo de dias doces por aqui. Os dias já se arrastam, meio dormentes, enquanto não chega o merecido descanso. Andar na...

Bolo de farinha de milho com coco

Pelas receitas que tenho pendentes para publicar desconfio que esta semana será exclusivamente dedicada a bolos. Eu sei que o tempo não chama fornos ligados, mas caramba, bolo é bolo e cai sempre...

Batatas com atum no forno (aproveitamentos)

Hoje está um dia meio farrusco. A ideia de acender o forno não parece descabida de todo e como tal trago uma sugestão de ir ao forno. Caso vos tenham sobrado batatas depois dos grelhados de...

Bolo rápido de maçã e frutos secos

Hoje trago-vos um bolo. Um bolo simples e rápido especialmente se for feito na Bimby. Mas como qualquer receita pode ser feita de forma tradicional. Fica um bolo húmido e bastante saboroso. A...

Esparguete de caril com frango (aproveitamentos)

Na sexta-feira passada publiquei uma receita de coxas de frango com mostarda e Porto. Na altura disse que traria o que também tinha feito com as sobras do frango e cá está. Saiu uma refeição...

Bolo simples de laranja

Já vos disse por diversas vezes que bolos simples são os preferidos lá de casa. Com sabor a isto ou aquilo, com frutos secos ou fruta fresca… tanto faz! Desde que sejam simples. É uma receita...

Pastéis de arroz

Lá em casa quando há sobras de arroz (sobras grandes!) têm sempre o mesmo fim. Aliás, há vezes que já faço arroz a mais para sobrar e fazer estes pastéis noutro dia da semana. As miúdas...

Coxas de frango com mostarda e Porto

Trago hoje uma sugestão um bocadinho mais demorada, ideal para os fins-de-semana. Não que seja trabalhosa, mas demora mais tempo do que aquelas refeições que se poem na mesa durante a semana em...

Crumble de maçã com curd de limão

Estava à espera de um dia mais fresco para partilhar convosco esta receita mais outonal. Eu sei que agora pouco apetecem sobremesas de forno, mas esta ficou tão boa que tinha que partilhar. É um...

Beijinhos de preta reinventados

Já por aqui tenho publicadas vários tipos de bolinhas de chocolate ou de outros ingredientes. São sempre um miminho especial em qualquer mesa, principalmente se há crianças por perto. Desta vez...

Bacalhau com batata palha… e não foi à Brás desta vez!

Comecei a semana com uma receita de bacalhau e termino novamente com uma receita de bacalhau. Porque hoje é sexta-feira, esta é mais rápida e ainda mais simples que a primeira. Ter migas de...

A sobremesa mais rápida de sempre

Estar a trabalhar e receber um telefonema onde se combina um jantar em casa sem nada planeado põe logo a cabeça a correr em busca de soluções. Depois de solucionado o problema das entradas e...