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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Luisa Alexandra

Coxas de frango assadas com citrinos e orégãos frescos

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Rolinhos de Porco com Fiambre, Queijo e Manjericão

O avançar rápido do final da gravidez, que já conta com 35 semanas, não me tem impedido, até à data, de continuar minimamente activa e com vontade de fazer coisas. Depois da mudança de casa,...

Compota de Figo com Canela e Vinho do Porto

Os figos que o avô me trouxe das suas férias em casa da Tia Tilita, já tinham o destino traçado ainda antes de chegarem ao seu destino. Uma compota!Apesar de outras combinações deliciosos de...

E as ameixas viraram doce……um doce de ameixa

Ofereceram-me as ameixas pretas, quem tem bons vizinhos, quem, quem……pois…..sorrisos….as vermelhas são do meu quintal, e o que fazer com tanta fruta junta, o melhor é...

Pataniscas de Pescada com Salada de Feijão Frade

Uma receita simples para testar uma “teoria” que tinha ouvido há uns tempos.  Já se sabe que podemos fazer pataniscas de quase tudo, e que são uma excelente forma de aproveitar um...

Esparguete com Legumes de Verão, Molho de Tomate e Manjericão

No regresso das férias a inspiração para cozinhar tem vindo essencialmente dos legumes da horta, das suas cores e dos seus aromas.Ter a sorte e/ou privilégio de cozinhar com produtos apanhados...

Salada de Couscous com Abóbora e Peito de Frango Assado

Chegar a casa depois das férias implica sempre a logística habitual de desfazer malas, fazer máquinas de roupa e ir às compras.Depois das malas desfeitas, das máquinas de roupa  – que...

Pêssegos Assados com Crumble de Aveia e Sementes

Na nova casa existia um pessegueiro que decidimos manter. O nosso novo pessegueiro já nos presenteou com alguns pêssegos doces e saborosos.Os primeiros acabaram a ser colhidos ligeiramente verdes...

Delicia da mana…..leite condensado cozido, pessego e mais umas "coisas"

Estive o mês passado em S. Miguel – Açores de férias, com a família e de visita à minha linda família, a minha querida mana Rute, preparou esta deliciosa sobremesa para um jantar na casa...

Bolo de coco com cobertura de queijo creme e abacaxi

Às vezes quando vemos determinados bolos pensamos logo que nunca os iremos fazer por serem muito complexos ou levarem muitos ingredientes. Mas muitas vezes não passa mesmo de pura ilusão. Há...

Semifreddo de Curd de Limão e Framboesas

Os limões reinaram nos últimos dias de culinária antes das férias.Mesmo em jeito de despedida, uma sobremesa fresca com limão e framboesas que são só dois dos meus sabores favoritos em termos...

Limonada de Lima Limão com Hortelã

O tempo quente traz a vontade e o desejo de bebidas de verão: caipirinhas, sangrias de espumante e frutos vermelhos, de vinho verde com nectarinas ou de vinho tinto com laranja e uvas,...

Conhecem a SPICE BOX?

By Mariana Teixeira Hoje começo com esta pergunta: Conhecem a Então o que acham da ideia de ter uma caixa, onde podem guardar todas as vossas especiarias e temperos? Achei este conceito super...