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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

“Quiche” sem Massa de Frango, Bacon e Legumes na Frigideira

By colher-de-pau Mais do mesmo. Umas pernas de frango solitárias no congelador que não davam uma refeição para todos. Assam-se, desfiam-se e juntam-se mais algumas coisas para dar para todos. A...

Cachaço de Porco Assado com Pimentão Fumado e Oregãos

By colher-de-pau As coisas simples são por vezes as melhores. É o caso desta carne assada, que repito vezes sem conta, variando o corte de carne, e uma das receitas de eleição para fazer para...

Tarte Rápida de Amêndoa

By colher-de-pau E assim de repente a minha filha já fez 2 meses (como, se ela nasceu ontem!!!!), o primeiro trimestre do ano já passou, a Páscoa já lá vai, estamos em Abril, os Santos estão...

Pão Bio de Trigo e Espelta

By colher-de-pau Há muito tempo que faço pão em casa. Seja porque a maior parte do pão de supermercado e até da maioria das padarias está cheio de ingredientes estranhos ao pão – além...

Tabuleiro de Chips de Batata Doce Crocante com Alecrim e Limão (receita também em video)

By colher-de-pau São sempre muitas as mensagens que recebo para publicar sugestões diferentes para acompanhamentos. Confesso que também não gosto de reduzir os acompanhamentos cá de casa a 5 ou...

“Nuggets” de Frango

By colher-de-pau Não tenho por hábito levar os meus filhos a comer em cadeias de fast food. Nós também raramente comemos, e quando comemos fast food, optamos por alternativas com comida o menos...

Almôndegas de Peixe, Caril e Coco

By colher-de-pau Tinha no congelador uma caixinha com sobras de peixe vários. Já limpos de peles e espinhas e desfiados. Havia sobras de pescada, de filetes de cavala e de peixe assado… Tudo...

Delícia de chocolate para os gulosos cá de casa…….

By Natália Eleutério E já estamos na Páscoa, o tempo passa a correr…. A época Pascal serve como momento de reflexão, em homenagem à vida e morte de Cristo, e de agradecimento e...

Trança Pascal

By colher-de-pau Com a Páscoa à porta, não podia faltar uma receita alusiva à época. Estas tranças combinam sabores clássicos de laranja e chocolate, são simples de preparar e deliciosas....

Barritas Crocantes de Sementes e Mel (receita também em video)

By colher-de-pau Garanto que não ando nenhuma maníaca das sementes (apesar de ontem ter publicado outra receita com sementes e frutos secos), mas lá calhou duas receitas seguidas assim. Estas...

“Pão” de Frutos Secos

By colher-de-pau A Páscoa está à porta – estamos em plena semana Santa – e em algumas cozinhas começa também a azáfama para ter uma mesa de Páscoa cheia de coisas boas! Por aqui a...

Caril de Frango com Abóbora e Couve Flor

By colher-de-pau Foi um fim de semana intenso. O batizado do António e da Benedita e a comemoração dos 40 anos do Miguel numa festa que reuniu toda a família. Foi um dia maravilhoso, que correu...

Baguetes Recheadas com Queijo e Tomate e Cobertas com Bacon Primor

By colher-de-pau Sabem aquela máxima que diz que o bacon torna tudo melhor?! Cá em casa também achamos, e a Primor Charcutaria é da mesma opinião! Por isso, fui mais uma vez desafiada a criar...

Batatas Assadas com Molho Vinagrete

By colher-de-pau Os dias de sol – apesar do frio – anunciam que a primavera já chegou. Por aqui começamos a pensar em churrascos e em usar o nosso jardim, que a necessária chuva das...