.
.

Receitas para Cozinhar Fácil

.

Category Archive: Para Cozinhar

Bolo de Abóbora, Cenoura e Amêndoa

By colher-de-pau Há uns tempos li algures, que as pessoas que fazem bolos, e cozinham para os outros são mais felizes. Não sei se isso será verdade, mas é um facto que a cozinha, para quem...

Chips de Couve Kale

By colher-de-pau Das coisas que mais gosto nisto de receber um cabaz de produtos em casa, tem a ver com esta questão sazonal, e de não ficarmos muito presos às coisas que estamos mais habituados e...

Maçã Assada com Crumble

By colher-de-pau Não é, de todo, a receita mais bonita do mundo. É uma mistura de um crumble com maçã assada, que me parece suficientemente reconfortante para dias frios. Os mais gulosos podem...

Frango Tandoori no Tacho

By colher-de-pau Adoro esta altura do ano. Adoro o tempo frio, as pantufas e as meias e as lareiras acesas. Não me importo que escureça cedo, nem da chuva – principalmente se não tiver que...

Chocolates de Quinoa, Avelãs e Passas

By colher-de-pau O tempo passa demasiado depressa, e já temos o Natal quase à porta. Por aqui pensa-se nos cabazes, nos workshops, nas receitas e testam-se algumas receitas simples, porque todos os...

Tortilha de Batata Doce com Pimento e Cebola Roxa

By colher-de-pau Há muito que não fazia uma tortilha. Mas é uma refeição saborosa e nutritiva que se faz em poucos minutos, e que é perfeita para um jantar ou almoço mais preguiçoso de fim de...

Pão de leite

By Romy Almeida Usei a MFP “ALASKA” 200ml de leite morno50ml de água morna2 c. chá de fermento seco (para pão)100gr de açúcar amarelo4 c. sopa de leite em pó magro2 c. sopa de amido...

Salada BLT com Abacate e Ovo Escalfado

By colher-de-pau Sou mais uma pessoa de outono e inverno do que alguma vez serei uma pessoa de verão. Mas na cozinha não vivo de estações. Ligo o forno nos dias de muito calor para fazer assados...

Trança fofinha (de chocolate ou de marmelada e noz)

By Patanisca 160g de leite morno5g de fermento seco (ou 20 de fermento fresco)500g de farinha tripo 552 ovosAlgumas gotas de essência de baunilha100g de manteiga ou óleo de coco100g de açúcar1...

Tarte de feijão branco com coco e limão

By Natália Eleutério O feijão branco é fonte de fibras, proteínas, flavonoides com substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, vitaminas do complexo B, ferro, zinco, magnésio e cálcio. A...

Broinhas de Batata Doce dos Santos

By colher-de-pau Este ano meti na cabeça que queria fazer broas para dos santos. Acho que não é tradição aqui por Coimbra, mas via imensas pessoas que costumam fazer, e decidi que era desta que...

Broínhas (Para celebrar “O Samhain”)

By Romy Almeida Curiosidades… “ 1 kg de farinha de trigo150ml de azeite a ferver4 c. sopa de mel300gr de açúcar amarelo1 c. sopa de canela em pó1 c. chá de erva doce (se for em grão...

By Natália Eleutério Aberta a temporada dos chás cá em casa, um miminho de Londres! Quem já provou??? Devo acrescentar que utilizo também e muito, os chás da minha terra, S. Miguel Açores,...

Galão de Abóbora e Especiarias

By colher-de-pau Foi por acaso que descobri esta receita, numa conta que sigo no instagram, e que era uma recriação caseira e com melhores ingredientes de uma versão de Pumpkin “Latte”, que...