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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

Cheesecake de Figos e Mascarpone

By colher-de-pau (Foto assim que a conseguir publicar através do blogger…. peço desculpa) Normalmente a sexta feira trás um bolo. Desta vez é uma sobremesa fresca, com um fruta de verão. E...

Cavalas Alimadas

By colher-de-pau A receita é tradicional, da região do Algarve, apesar de se associar a receita de pescadores, e mais vezes feita com carapaus, embora também se encontrem algumas versões com...

Panquecas de coco com queijo quark, sem açúcar

By Romy Almeida 1 ovo M2 c. sopa de queijo quark6 c. sopa de coco ralado1 c. chá de fermento em pó1 c. sopa de óleo de coco4 c. sopa de leite sem lactoseMisture todos os ingredientes até obter...

Crepes de Frango e Mascarpone

By colher-de-pau Já andava com saudades de uma receita de crepes. Frango e mascarpone é uma combinação deliciosa. E até podia ter feito com algum aproveitamento de frango, mas confesso que cozi...

Filetes de Peixe a vapor com Legumes Salteados com Pesto

By colher-de-pau Com miúdos em casa é sempre mais fácil optar por peixe em filetes, postas, ou variedades com menos espinhas. É por isso que uso filetes imensas vezes, mas também porque nós, os...

Panqueca de Ovo com Pasta de Abacate e Presunto

By colher-de-pau Chegar de férias é isto mesmo. Retomar algumas rotinas. Mas antes disso há máquinas e máquinas de roupa para lavar. Há compras para fazer, que cá em casa não havia quase...

Pêssegos Assados com Pasta de Amêndoa e Iogurte

By colher-de-pau Se a vida te dá pêssegos, transforma-os a teu prazer. Batidos, gelados, sobremesas, em saladas, grelhados, em compota, sumos e também numa simples sobremesa, com uma espécie de...

Medalhões de pescada enrolados em bacon

By Natália Eleutério Há receitas que pela sua simplicidade, merecem ser partilhadas, quer pela facilidade de execução quer pelo delicioso sabor. Cá em casa a minha filha Joana não gosta de...

Fritos de Cebola Roxa

By colher-de-pau Um petisco de verão. Para aproveitar as maravilhosas cebolas roxas que chegaram no cabaz, e outra forma de as utilizar, dando-lhe um lugar de destaque e para variar da habitual...

Pataniscas de Carne

By colher-de-pau Cá em casa, já sabe, nada se estraga e muito menos se deita fora. Umas sobras de lombinho de porco assado acabaram numas belas pataniscas e assim se limpou o frigorífico. Confesso...

Compotas de Verão

By colher-de-pau Para quem como eu gosta de fazer compotas, e ainda mais, gosta de as preparar para oferecer no natal, esta costuma ser a altura do ano ideal para isso. Há muita variedade de fruta,...

Bolo de Milho do Chef Kiko

By colher-de-pau Não sei se isto também vos acontece, mas comigo é quase sempre assim. De cada vez que vejo uma receita que me interessa – seja num livro ou numa revista, ou até mesmo...

Taça de Iogurte, Fruta e Frutos Secos

By colher-de-pau De começar o dia de forma simples. O resto da banana que o António não quis comer no jantar do dia anterior. Uns quantos morangos apanhados no jardim. Mirtilos deliciosos que há...

Bolo chiffon de chocolate e cobertura de chocolate preto

By Natália Eleutério Bolo de chocolate sabe sempre bem, quem concorda comigo, e é sempre devorado num ápice. Dessa vez fiz um bolo chiffon, estes bolos tem a particularidade de serem muito...