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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: As receitas lá de casa

Tarte de maçã e coco

By noreply@blogger.com (Maria João Barbeitos) O frio chegou assim, à bruta, sem licenças, nem rodeios… e nós cá estamos, que remédio, para o receber! Este ano promete ser longo. Duas ou três...

Sopa de Courgete e Tomate com Bruchetas de Tomate

By colher-de-pau O outono finalmente chegou. Ainda bem para mim, que gosto mesmo muito deste tempo, de mantas, robes, casacos, pantufas e lareira acessa. O frio, a chuva e todas as restantes coisas...

Entrecosto de Porco Preto Assado com Batatinhas

By colher-de-pau As coisas simples são muitas vezes as melhores. Às vezes complicamos sem necessidade, quando a solução passa mesmo por simplificar. Tantas vezes que não há necessidade de...

Ovos simples com curgete e alho francês

By noreply@blogger.com (Maria João Barbeitos) O fim-de-semana está mesmo aí a espreitar. O frio parece que se vai instalar e por isso mesmo o forno já pode aquecer mais vezes por estes dias. E é...

Biscoitos de Aveia e Amêndoa com Pasta de Tâmara

By colher-de-pau Estas bolachinhas são uma autentica delicia, e esta semana é a segunda vez que as faço. Ninguém diz que não levam açúcar refinado, e portanto serão sempre uma melhor...

Pernas de Coelho Assadas com Tubérculos de Outono

By colher-de-pau Já aqui vos tinha falado da campanha europeia para promover e incentivar o consumo de carne de coelho. E nesse âmbito, e em parceria com a ASPOC, voltei a preparei uma receita com...

Salada de Abóbora Assada e Frango com Espinafres

By colher-de-pau Há sempre imensas dúvidas quando falo das minhas pré preparações das refeições da semana (aquilo que vulgarmente chamo meal prep). Não se trata de cozinhar refeições para...

Bolo de maçã picada com crumble de corn flakes

By noreply@blogger.com (Maria João Barbeitos) Pode parecer um grande disparate aquilo que vou escrever, mas é a mais pura das realidades. Não sei se já vos tinha dito que agora tenho uma cadela....

Queijinho Gratinado com Oregãos, Alho e Malagueta

By colher-de-pau Os fins de semana outonais querem amigos à volta da mesa. Conversa e mais conversa, um copo de vinho, pão bom e petiscos deliciosos. Aqui uns enchidos bons, umas pataniscas...

Carbonara de Penne com Chouriço e Rúcula

By colher-de-pau Nada melhor do que simples refeições para todos os dias. Daquelas que não precisamos de pré preparar, e que se fazem em pouco mais de 10 minutos, neste caso, pouco mais do que o...

Queques de Chocolate, Cenoura e Laranja

By colher-de-pau Sabe sempre bem passar um fim de semana em casa. Há tempo para brincar com os miúdos, de cozinhar coisas diferentes, de organizar coisas, de fazer uma ou outra bricolage. Este fim...

Panquecas de Espelta com Banana Caramelizada

By colher-de-pau Receitas de panquecas nunca são demais. E quando chegam as manhã mais frescas as panquecas ainda sabem melhor. Estas têm um dos meus “toppings” favoritos, que são as bananas...

Abóbora Recheada com Bacalhau

By colher-de-pau No cabaz aparecem agora as abóboras, as couve e espigos e as batatas doces. Já há marmelos e romãs e os primeiros diospiros devem estar a chegar. Se antes não era grande fã de...

Batata Doce Assada com Recheio de Frango e Alho Francês

By colher-de-pau Esta semana o frigorífico estava cheio de pequenas coisas que precisavam de ser aproveitadas. Assim, a prioridade foi dar uma nova vida a todos os restinhos que estavam por lá....