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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Receitas da Romy

Feijoada de cogumelos e salsichas de peru

By Romy Almeida 2 latas de feijão manteiga, cozido (tb pode utilizar o feijão branco, eu não tinha e por isso utilizei o manteiga)100gr de bacon fatiado100gr de cogumelo branco100gr de cogumelo...

Rosti de Batata Doce (Receita também em video)

By colher-de-pau Gosto de fazer acompanhamentos diferentes, para não sentir que estamos sempre a comer a mesma coisa. Tentamos comer mais legumes, e legumes diferentes, e tento cozinhar as coisas de...

Panqueca de Manteiga de Frutos Secos (Low Carb)

By colher-de-pau Esta receita não estava para ser publicada, mas os vossos pedidos são ordens, e eu compreendo que nesta fase do ano, com as férias a chegar, estamos todos (vá, uma maioria!) numa...

Papas de aveia com morangos e sementes de abóbora

By Romy Almeida Para 1 pessoa3 c. sopa de flocos de aveia finos15 c. sopa de água1 ou 2 morangos em pedaços (dependendo do seu tamanho)Canela em pó1 c. sopa de QuarkPara servir:1 morango...

Salada de Quinoa com Bacon, Cenoura e Couve

By colher-de-pau Perguntam-me muitas vezes porque é que só preparo os jantares na minha ementa semanal. Principalmente porque os almoços são quase sempre solitários. Ora normalmente os almoços...

Manteiga Ghee

By Romy Almeida A manteiga ghee depois de sair do frigorífico 500gr de manteiga dos Açores sem salColoque a manteiga numa panela anti-aderente e deixe derreter.Sem parar de mexer, e em lume médio,...

Sopa de Pescada com Batata Doce e Ervilhas Tortas

By colher-de-pau Foi um fim de semana muito preenchido! O primeiro aniversário de um dos primos mais novos, e um domingo de volta do jardim, para aproveitar o bom tempo, com direito a churrasco ao...

Bolo de coco sem glúten e sem lactose (microondas)

By Romy Almeida Rende 1 bolo pequeno e 12 bolinhos individuaismedida utilizada 300ml6 ovos L1/2 medida de farinha sem glúten Schar mix pan1/2 medida de farinha para pão à base de milho sem...

Omeleta de legumes

By Romy Almeida 2 ovosSal e pimentaCourgette cubosPimento em tirasCebola em cubosManteiga noisetteAcompanhamento:Milho cozidoPicklesCornichonsBata os ovos e tempere com sal e pimenta. Reserve.Numa...

Tostas de Pão de Centeio com Pasta de Abacate e Ovo Quente

By colher-de-pau O pequeno almoço. Sempre o pequeno almoço. Aquela refeição do dia que me enche as medidas e que às vezes é meu único momento calmo do dia, enquanto os miúdos ainda dormem...

Tapioca recheada com queijo e fiambre

By Romy Almeida Depois de assistir alguns vídeos e ter em atenção alguns conselhos de chefs brasileiros, resolvi aventurar-me a fazer tapioca.O resultado foi óptimo e realmente o segredo está em...

Costeletas de Porco Panadas com Sementes de Sésamo

By colher-de-pau Quando o tempo começa a aquecer, os panados vêm sempre à cabeça. Piqueniques e sandes de panado é algo que para mim está sempre ligado vá-se lá saber porquê. Foi por isso...

Panqueca de flocos de aveia e maçã

By Romy Almeida 1 maçã pequena2 c. sopa de flocos de aveia1 ovo MGhee3 c. sopa de bebida de soja e coco1 c. sopa de sementes de chia1 c. sopa de geleia de agaveCanela em pó para polvilharCorte a...

Taça de Quinoa com Peito de Frango com Mostarda e Salada de Couve, Maçã e Cenoura

By colher-de-pau Têm-me perguntado acerca da quinoa. Uso algumas vezes, mas não é uma coisa que adoro. Acho um bocadinho sem graça por si só, mas gosto bem temperadinha e com ingredientes que a...