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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

Costeletas de Porco com tempero à moda da Mãe

By colher-de-pau Neste tempo mais frio é normal lembramo-nos dos churrascos e das refeições ao ar livre. Muitos de nós deixam de fazer determinadas coisas como grelhados, e passam a usar muito...

Orzo Cremoso com Bife com Alho e Manteiga

By colher-de-pau Tão depressa não há grandes ideias para cozinhar, como de um momento para o outro parece que surgem algumas ideias. Tirar uns bifes para saltear com legumes, e de repente decidir...

Arroz Basmati com Atum e Ervilhas

By colher-de-pau Estou definitivamente em modo de preguiça total. Por um lado tenho o congelador “cheio” de comida pronta a finalizar ou comer para quando a miúda chegar e continuo a preparar...

Bolo Simples de Banana e Aveia

By colher-de-pau Tarde chuvosa de sábado aqui em Coimbra. O mais pequeno vai fazer a sesta e o mais crescido chega-se ao pé de mim, com uma banana na mão, e pede para fazer um bolo de banana....

Canja Rápida de Miúdos

By colher-de-pau Quem por aqui passa sabe que o desperdício é algo que me faz imensa impressão, principalmente o desperdício alimentar. Não fui educada a desperdiçar comida. Em minha casa...

Húngaros

By colher-de-pau Não há melhor sentimento para quem gosta de fazer cabazes de natal e pequenos mimos de comer do que começar a receber o feedback de quem recebeu esses presentes preparados com...

Batata Doce “Frita” no Forno (ou batata normal ou outros fritos no forno!)

By colher-de-pau É inevitável! De todas as vezes que no facebook ou no instagram mostro fotos os falo das batatas “fritas” no forno, chovem comentários e mensagem para explicar como faço....

Empadão de Atum e Camembert

By colher-de-pau Desde que o novo ano começou, tenho andado feita formiguinha a “arrecadar”. A miúda está aí a chegar – sem falta até ao final do mês – e eu, apesar de ainda...

Esparguete Carbonara com Queijo Cheddar

By colher-de-pau Das prendas mais comuns entre os meus anos e o natal, os livro de culinária estão sem dúvida nos top dos preferidos e mais “amados”, mas também recebo outras coisas ligadas...

Panquecas de Trigo Sarraceno, Claras e Coco

By colher-de-pau Os nossos fins de semana começam sempre com um pequeno almoço em família. Normalmente os miúdos pedem panquecas e quase sempre faço as de banana e linhaça (ou aveia), que são...

Barritas de Cereais Puff com Manteiga de Amêndoa e Mel

By colher-de-pau É da praxe. Começar o ano com planos de uma vida mais equilibrada. Uma alimentação mais cuidada, fazer exercício de forma regular, ter mais tempo para nós. Acredito que seja um...

Massa com Pesto Caseiro e Bacon

By colher-de-pau Depois de uns dias entre o natal e o fim de ano, todos de férias em casa, a rotina voltou. O Zé de volta à escola, o Miguel de volta ao trabalho, e eu e o António por casa os...

Camembert Panado com Rucula, Frutos Secos e mel – (Receita também em Video)

By colher-de-pau E eis que o fim de ano está à porta e é altura de ultimar receitas. Além dos doces, aqui por casa, no fim de ano, não faltam os habituais salgados, muitas vezes mais desejados...

Pavlova de Festa

By colher-de-pau Dezembro é o mês das festas. Das comemorações. Do natal, do meu aniversário e do final do ano. Há sempre motivo para fazer sobremesas, e experimentar receitas novas para as...