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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

Entremeada de Leitão Assada com Tomilho Limão

By colher-de-pau Das receitas simples e especiais, em que o truque é apenas e só tempo. Tempo para que a carne cozinhe lentamente. Não há cá assados destes feitos com pressa. Ligar o forno antes...

Fritata de Camarão, Pimento e Alho Francês

By colher-de-pau Há receitas perfeitas para acabar com as sobras do frigorífico. Seja uma massa, um arroz frito, uma quiche ou até uma fritata. Neste caso, o alho francês já a começar a ficar...

Cheesecake de Mascarpone e Baunilha com Base de Frutos Secos

By colher-de-pau É comum, principalmente em receitas ligadas ao mundo vegetariano e vegan, ver receitas de cheesecakes em que a base é uma mistura de frutos secos com tâmaras, figos ou passas a...

Caril de Choco e Ervilhas (Receita também em Video)

By colher-de-pau Faço caril como comida de conforto. É daquelas receitas sempre à mão, para desenrascar qualquer refeição. Porque se pode fazer caril de quase tudo… Desta vez, as ervilhas...

Tirinhas de Vaca com “Salsa” de Ananás e Aromáticas

By colher-de-pau Hoje comemora-se o Dia Mundial da Hipertensão. E como toda a gente sabe, o consumo excessivo de sal está diretamente ligado à hipertensão. Cabe a cada um de nós, nas nossas...

“Lasanha” de Courgete com Carne de Porco e Queijo Gouda

By colher-de-pau Sou e serei sempre uma “home cook”. Ou seja, cozinho apenas para o meu marido, filhos, amigos e família. Não sei grandes técnicas de cozinha, nem receitas muito complicadas....

Pataniscas de Couve Flor com Ovo Escalfado

By colher-de-pau Mais uma refeição sem carne ou peixe. Com ovos das nossas galinhas e com uma “experiência” que há muita andava para fazer. Umas pataniscas ou panquecas de couve flor, que...

Bolachas Rápidas de Maçã e Aveia

By colher-de-pau Há muito que não apareciam por aqui umas bolachinhas, Estas foram feitas para gastar umas maçãs já velhotas e enrugadas que estavam na fruteira e, e apesar de não ser muito...

Gelados de Morango e Iogurte com Mel

By colher-de-pau Quando idealizei as receitas para os vídeos do canal de You Tube As Minhas Receitas (https://www.youtube.com/channel/UCqwx5k2A7vqwwAaa8xbIPJg) das próximas semanas, estava imenso...

Frango Assado com Batata doce e Pimento

By colher-de-pau Continuo aqui em casa a planear a ementa da semana e a preparar e organizar as refeições de quase toda a semana (de segunda a sexta) à segunda feira. Temperar carne ou peixe, pré...

“Pão” de Banana e Earl Grey

By colher-de-pau De vez em quando, quando um dos miúdos está na escola, e o outro está a passar o dia semanal com os avós, tenho tempo para fazer as coisas que, com eles, muitas vezes não...

Almôndegas de Cavala

By colher-de-pau Foi um fim de semana que passou a correr. Uma sexta feira frenética, com filmagens para o canal de youtube – As Minhas Receitas...

Filetes de Pescada Crocantes no Forno

By colher-de-pau Cá em casa – e principalmente com os miúdos – tentamos que a nossa alimentação seja o mais correta e completa possível. E tentamos também fazer menos fritos. Nos...

Empadinhas Abertas de Maçã e Farinheira

By colher-de-pau Quando recebo amigos ou a família ando sempre a magicar receitas para servir como entradas, quer seja como “finger food”, quer seja como algo mais “formal”. Esta receita...