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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

Salada de Quinoa com Bacon, Cenoura e Couve

By colher-de-pau Perguntam-me muitas vezes porque é que só preparo os jantares na minha ementa semanal. Principalmente porque os almoços são quase sempre solitários. Ora normalmente os almoços...

Sopa de Pescada com Batata Doce e Ervilhas Tortas

By colher-de-pau Foi um fim de semana muito preenchido! O primeiro aniversário de um dos primos mais novos, e um domingo de volta do jardim, para aproveitar o bom tempo, com direito a churrasco ao...

Tostas de Pão de Centeio com Pasta de Abacate e Ovo Quente

By colher-de-pau O pequeno almoço. Sempre o pequeno almoço. Aquela refeição do dia que me enche as medidas e que às vezes é meu único momento calmo do dia, enquanto os miúdos ainda dormem...

Costeletas de Porco Panadas com Sementes de Sésamo

By colher-de-pau Quando o tempo começa a aquecer, os panados vêm sempre à cabeça. Piqueniques e sandes de panado é algo que para mim está sempre ligado vá-se lá saber porquê. Foi por isso...

Taça de Quinoa com Peito de Frango com Mostarda e Salada de Couve, Maçã e Cenoura

By colher-de-pau Têm-me perguntado acerca da quinoa. Uso algumas vezes, mas não é uma coisa que adoro. Acho um bocadinho sem graça por si só, mas gosto bem temperadinha e com ingredientes que a...

Salada Fast Food de atum, feijão verde e Batata doce

By colher-de-pau Os almoços durante a semana são rápidos. Muitas vezes – a maioria das vezes – as sobras do jantar do dia anterior – outras vezes algum aproveitamento rápido, e...

Queijadinhas de Requeijão e Amêndoa

By colher-de-pau Há semanas que começam doces. Esta semana começa com umas queijadinhas que já fiz há algum tempo mas cuja receita andava esquecida, até que uma fiel leitora em...

Pão Bio de Centeio e Trigo Integral com Sementes (receita também em video)

By colher-de-pau Há sempre muitas dúvidas quando faço o Pão da Titá, ou agora as variantes que vou fazendo tendo sempre como ponto de partida essa receita e fazendo sempre por esse método....

Bolo Mármore de Cenoura e Cacau

By colher-de-pau Há uns tempos, depois de uma publicação no instagram acerca e óleo de coco, houve leitores que ficaram com algumas dúvidas acerca de para quê e como é que eu utilizava o óleo...

Filetes de Pescada com Banana

By colher-de-pau Cá em casa gostamos muito de filetes de peixe espada com banana à moda da Madeira – podem ver a receita aqui:...

Hambúrgueres com Cogumelos, Tomate Seco, Manjericão e Parmesão

By colher-de-pau Já aqui falei algumas vezes que encomendo regularmente um “cabaz” de carne de vaca de raça Marinhoa. (Saibam mais aqui: https://carnemarinhoa.pt/encomendas). Nos últimos...

Fritos de Pescada com Alho Francês e Curcuma

By colher-de-pau Começamos mais uma semana. Desta vez com tudo um pouco desorganizado, que o fim de semana foi preenchido. Workshop no sábado, dia da mão no domingo e pouco tempo em casa ou com...

Panquecas de Espelta e Kefir com Mirtilo

By colher-de-pau As panquecas continuam a ser dos favoritos dos miúdos cá de casa. Ao pequeno almoço ou ao lanche! E eu vou variando as receitas que vamos experimentando… As favoritas acho...

Caril Rápido de vegetais com Ovo Estrelado

By colher-de-pau Então Joana, deixaram de existir refeições sem carne ou peixe nas tuas ementas semanais? Esta é uma das perguntas que me têm feito ultimamente. Não, não deixaram… E a...