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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Para Cozinhar

Carbonara de Frango e Ervilhas com Tagliatelle

By colher-de-pau Demorei algum tempo até acertar e fazer uma carbonara decente. Primeiro tive de aprender que a verdadeira carbonara não leve natas, mas apenas ovos. Depois tive de perceber que os...

Cookies Diferentes em 8 Minutos

By colher-de-pau A primeira vez que preparei estas bolachas foi por altura do Natal. Fiz como um mimo para os miúdos e chamaram-me à atenção por serem diferentes nos ingredientes usados, e fiquei...

Bolo Molhadinho de Clementinas

By colher-de-pau A barriga ainda me deixa estar na cozinha apesar das quase 39 semanas. E estava a chover. E tinha vontade de fazer um bolo. Na fruteira, mesmo ao lado da fruta acabada de comprar...

Gratinado de Abóbora e Camarão

By colher-de-pau Ai a comida feita no forno! Eu sou daquelas pessoas que liga o forno várias vezes por semana, principalmente neste altura no ano. Sejam bolos, bolachas, carne ou peixe assados, o...

Queijo Assado no Pão com Mel, Pimenta Rosa e Tomilho

By colher-de-pau Dos petiscos perfeitos para o fim de semana. Para comer entre amigos e família. Algo que se prepara em minutos e onde depois o forno faz o resto do trabalho. Desta vez com pimenta...

Entrecosto no Forno com Pimentão Fumado e Limão

By colher-de-pau Há já uns dias que andava com a ideia de comer entrecosto no forno.Mas, apesar de neste momento ter a minha arca congeladora composta – não preciso de voltar a referir que...

Hambúrguer na Frigideira com Cogumelos e Alho Francês

By colher-de-pau Conto os dias que faltam para ela nascer. A mala dela já está pronta, e a minha quase, já com a roupa separada e só a faltar mesmo colocar dentro da mala. As gavetas cheias de...

Panquecas Fofas de Aveia

By colher-de-pau É um dos vícios de fim de semana dos miúdos cá de casa. Adoram panquecas. principalmente as de banana, ovo e linhaça, que já publiquei há algum tempo. Mas nós, que por vezes...

Costeletas de Porco com tempero à moda da Mãe

By colher-de-pau Neste tempo mais frio é normal lembramo-nos dos churrascos e das refeições ao ar livre. Muitos de nós deixam de fazer determinadas coisas como grelhados, e passam a usar muito...

Orzo Cremoso com Bife com Alho e Manteiga

By colher-de-pau Tão depressa não há grandes ideias para cozinhar, como de um momento para o outro parece que surgem algumas ideias. Tirar uns bifes para saltear com legumes, e de repente decidir...

Arroz Basmati com Atum e Ervilhas

By colher-de-pau Estou definitivamente em modo de preguiça total. Por um lado tenho o congelador “cheio” de comida pronta a finalizar ou comer para quando a miúda chegar e continuo a preparar...

Bolo Simples de Banana e Aveia

By colher-de-pau Tarde chuvosa de sábado aqui em Coimbra. O mais pequeno vai fazer a sesta e o mais crescido chega-se ao pé de mim, com uma banana na mão, e pede para fazer um bolo de banana....

Canja Rápida de Miúdos

By colher-de-pau Quem por aqui passa sabe que o desperdício é algo que me faz imensa impressão, principalmente o desperdício alimentar. Não fui educada a desperdiçar comida. Em minha casa...

Húngaros

By colher-de-pau Não há melhor sentimento para quem gosta de fazer cabazes de natal e pequenos mimos de comer do que começar a receber o feedback de quem recebeu esses presentes preparados com...