.
.

Receitas para Cozinhar Fácil

.

Category Archive: Para Cozinhar

Batatas Assadas com Molho Vinagrete

By colher-de-pau Os dias de sol – apesar do frio – anunciam que a primavera já chegou. Por aqui começamos a pensar em churrascos e em usar o nosso jardim, que a necessária chuva das...

Pasteis de Batata Doce e Frango no Forno

By colher-de-pau Esta semana está a ser uma semana muito “fora do comum”. O dia do pai. O aniversário do Miguel, e sinto que parece que hoje é que a semana está a começar e afinal já vai a...

40

By colher-de-pau Hoje fazes 40 anos. (E eu que estou contigo desde os 18…) Temos uma enorme caminhada juntos – mais de 21 anos de namoro, com 12 de casamento celebrados no domingo, e...

Waffles de Aveia e Espelta

By colher-de-pau Ao pai dos meus filhos. Eu sei que ninguém nasce ensinado para ser pai. Mas a nós saiu-nos a sorte grande. Seja para passar horas a fio a construir cidades da lego e da playmobil,...

Bolo de Limão com Açúcar Mascavado e Sementes de Papoila

By colher-de-pau Por aqui ainda andam limões. Lá fora ainda há chuva e frio e temos sempre o fim de semana. A desculpa perfeita para fazer bolos e comer com uma chávena de chá quentinho. Um bolo...

Almôndegas de Frango Exóticas com Couscous de Limão e Coentros (Receita em video)

By colher-de-pau Há muito tempo que não fazia couscous. Os miúdos é coisa que não alinham muito, não sei se é por causa da textura, se é das “coisas verdes” misturadas, mas realmente não...

Enroladinhos de Porco com Bacon e Cebolinho

By colher-de-pau As bifanas foram compradas com a intenção de fazer uns panadinhos de porco. No entanto quando as tirei do congelador, não sabia o que ia fazer com elas, mas não me estava nada a...

Tiras de Lulas Com Azeite e Alho

By colher-de-pau Foi no meu cabaz do “Peixinho da Lota” que me chegaram umas lulas frescas enormes. A minha primeira ideia foi mesmo fazer um caril de lulas, mas depois, na altura outra coisa...

Salmão no Forno com Gengibre, Alho e Malagueta

By colher-de-pau Mais uma semana que começa, neste mês de Março com tantas coisas a acontecer, que eu por vezes nem sei bem se vou conseguir chegar a tudo. Mas nós, se quisermos, conseguimos...

Curd de Laranja Sanguínea

By colher-de-pau Com as laranjas sanguíneas ainda na fruteira, não lhes consigo resistir e, desta vez em vez de um bolo lembrei-me de outra coisa, provavelmente a usar na Páscoa que está a...

Folhado de Bacalhau Com Espinafres

By colher-de-pau No meu jardim, já há os primeiros jarros, a estrelícia está preste a florir. Cá em casa as orquideas começam a abrir as primeiras flores e eu, mata plantas em grande estilo,...

Panados de Frango com Amêndoas no Forno

By colher-de-pau Por aqui as refeições da semana continuam a passar por coisas mais banais. Voltei finalmente às minhas preparações semanais, e em ter tudo no frigorífico já meio adiantado,...

Pudins de Chia com Morangos e Coco

By colher-de-pau Aqui por casa cozinham-se muitas coisas variadas e diferentes. Acho que é normal, para quem goste de experimentar receitas, ir fazendo coisas por vezes fora da zona de conforto. Às...

Pataniscas Fofas de Bacalhau

By colher-de-pau O tempo tem passado a correr. O ano que ainda agora começou, já vai para o terceiro mês. E eu confesso que nem tenho dado pelo tempo a passar, entre fraldas, biberons e tudo o...