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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Receitas da Romy

Panquecas de banana com aveia

By Romy Almeida 100gr de farinha de aveia1 banana esmagada2 ovos batidos previamente12 c. sopa de leite magroCanela a gostoJuntar e misturar bem todos os ingredientes.Fazer as panquecas numa forma...

Panquecas gulosas

By Romy Almeida Medida utilizada 300ml3 ovos2 medidas (600ml) de farinha de trigo1 c. sopa, rasa, de fermento em pó1 medida (300ml) de leite3 c. sopa de manteiga Coloque todos os ingredientes no...

Arroz doce no microondas (para os mais gulosos)

By Romy Almeida Medida utilizada 300ml1 medida (300ml) de arroz arbóreo1 pitada de sal fino marinhoCasca de limão1 Pau de canela1 1/2 medida (450ml) de água2 medidas (600ml) de leite180gr de...

Arroz doce saudável

By Romy Almeida 100gr de arroz basmati150ml de água1 pitada de sal fino marinho2 cascas de limão1 pau de canela300ml de leite magro ou vegetal (com leite de coco fica delicioso)60gr de açúcar de...

Caldeirada de peixe com batata doce

By Romy Almeida 1 cuvete (850gr) de peixe para caldeirada3 batatas doces pequenas, em rodelas (usei da batata laranja)1 tomate maduro fatiado1 cebola grande em rodelas2 dentes de alho fatiados50ml de...

Bolo de leite sem glúten

By Romy Almeida 8 ovos20gr de adoçante (equivalente a 200gr de açúcar)1 c. chá de aroma de baunilha130gr de manteiga de amêndoa20gr de óleo de coco1 litro de leite magro (ou vegetal)80gr de...

Camadas folhadas com cerejas, morangos e chantilly

By Romy Almeida Serve 12 pessoas 500gr de morangos1kg de cerejas das grandes ou 1,300kg das pequenas (sem caroços e partidas ao meio)2 embalagens de chantilly instantâneo (dá para 400ml de leite)3...

Sopa de alho francês ou Vichyssoise

By Romy Almeida 3 alhos franceses em rodelas2 dentes de alho1/2 cebola rodelas2 batatas médiasSal e pimenta1 litro de caldo de aves caseiro2 c. sopa de azeite50ml de natasPara polvilhar:Cebolinho...

Pão integral recheado

By Romy Almeida Medida usada 300ml3 c. sopa de farinha de girassol (eu trituro as sementes)1/3 medida (100ml) de farinha de arroz integral (eu trituro o arroz integral)1 medida (300ml) de farinha de...

Batido de morangos, ameixa seca e banana

By Romy Almeida Medida usada 200ml 1 medida de morangos congelados 1 medida de leite magro ou vegetal 1 banana pequena madura 6 ameixas secas sem caroço (compro no lidl) Colocar todos os...

Água aromatizada com laranja, manjericão e gengibre

By Romy Almeida 1 Litro de água filtrada2 laranjas pequenas ou 1 grande em rodelas2 rodelas de gengibre8 folhas de manjericãoGeloVerter a água num jarro, juntar as rodelas de laranja, o gengibre e...

Açorda de bacalhau

By Romy Almeida Para 1 dose200gr de bacalhau1 dente de alho2 fatias de pão escuroAzeiteSalCoentros picados1 ovoCoza o bacalhau em água e sal (se necessário). Reserve a água de cozer o...

Feijoada de feijão preto com pérolas do mar, salsichas e ameijoas com ovo escalfado

By Romy Almeida 800gr de feijão preto cozido3 salsichas grandes em rodelas250gr de pérolas do mar500gr de ameijoa vietnamita8 ovos1 cebola picada2 dentes de alho picados1 chávena de molho de...

Cavala escalada no forno com batata doce aromatizada

By Romy Almeida 2 cavalas médias escaladas (pode pedir na peixaria para as escalarem)Temperos:Sal marinhoAçafrãoPimenta moída na horaAlho em póOrégãos AzeiteForre o tabuleiro de forno com...