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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Receitas da Romy

Risotto de miscaros com queijo brie

By Romy Almeida Para 1 ou 2 doses Medida utilizada 300ml1/3 medida(100ml) de arroz para risotto (uso arroz arbóreo)7 c. sopa de miscaros previamente refogados (ver abaixo como fazer)1 cebola ou...

Muffins simples

By Romy Almeida Para 12 unidadesMedida utilizada 240ml2 medidas de farinha de trigo 2/3 medida de açúcar amarelo1 c. sobremesa de fermento em pó1 pitada de sal marinho1/3 medida de manteiga...

Brownie de chocolate ao meu estilo

By Romy Almeida Utilizei uma forma de 28cm de diâmetro200gr de manteiga sem sal200gr de chocolate de culinária170gr de açúcar amarelo6 ovos M1 c. sopa de café instantâneo2 c. sopa de cacau em...

Empadas de frango

By Romy Almeida Rende – 55 mini empadas Massa: (Coloque todos os ingredientes na balança e pese-os… não é engano!!) 100gr de água 100gr de azeite 100gr de vinho branco 200gr de banha,...

Rissóis de queijo e fiambre e de atum

By Romy Almeida Medida utilizada – 300ml2 medidas de água1 medida e meia de farinha de trigo T65½ medida de farinha de trigo integral50gr de manteiga2 c. Sopa de azeiteSal e pimenta Numa...

Lentilhas estufadas

By Romy Almeida Medida utilizada 250ml 1 medida de lentilhas verdes1/2 cebola picada2 dentes de alho picados1 tomate maduro em cubinhos (não retirei pele nem sementes)1/2 medida de molho de tomate...

Bolo na caneca com aroma de rum (sem glutén e sem lactose)

By Romy Almeida Para o lanche saiu um bolo na caneca, sem glutén e sem lactose.Para acompanhar servi uma caneca com leite sem lactose e café mas sem qualquer tipo de açúcar adicionado. Fica...

Legumes e batata doce grelhados com febra de porco

By Romy Almeida 1 beringela grande em fatias Abóbora hokaido em gomos, sem as sementes (não é preciso retirar a casca)1 batata doce em rodelas, sem a casca1 febra de porco por pessoaDepois de...

Queijadas de batata doce, coco e mel

By Romy Almeida 1 batata doce com 200gr 500ml de leite sem lactose ou outro a seu gosto300gr de farinha sem glutén (ainda não testei a receita com outro tipo de farinha, por isso não sei como...

Sopa de trigo sarraceno, legumes e flocos de aveia

By Romy Almeida Hoje partilho uma sopa bem diferente mas deliciosa. Uma sopa feita com trigo sarraceno e flocos de aveia. Uma receita deliciosa e que gostei bastante de executar. Espero que a façam...

Folhado de maçã

By Romy Almeida 1 base de massa folhada rectangular20gr de açúcar light3 gemas20gr de amido de milho1 pitada de sal marinho200ml de leite 1 maçã grande fatiadaMisture o açúcar com as gemas, o...

Taças de tiramisú

By Romy Almeida Para 6 doses1 embalagem (250gr) de queijo mascarpone1 pacote (200ml) de natas para bater3 claras de ovo 3 c. sopa de açúcar light ou a seu gosto (basta provar e ir acrescentando a...

Pão de ovo no micro-ondas (sem glutén)

By Romy Almeida Para 1 dose1 ovo médio2 c. sopa de iogurte natural sem açúcar1 c. sopa de queijo ralado magro1 c. café de fermento em póRecheio:1 fatia fina de fiambre1 fatia fina de queijo...

Arroz de sardinhas

By Romy Almeida Sardinhas pequeninas amanhadas e sem a cabeça1 chávena de arroz carolino2 chávenas de água ou caldo de peixe caseiroAzeiteCebola picadaAlho picadoPolpa de tomate100ml de vinhoSal...