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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Receitas da Romy

Pão alentejano da Argas

By Romy Almeida 170gr de sementes previamente trituradas (usei metade girassol e o restante de linhaça castanha) 200gr de farinhas sem glutén (usei metade polvilho doce e o restante de farinha à...

Iogurte com sementes de chia e topping de amoras silvestres

By Romy Almeida 1 iogurte de frutos vermelhos, sem lactose2 c. sopa de sementes de chia2 c. sopa de amoras silvestresMisture o iogurte com as sementes de chia e coloque num frasco com tampa, leve ao...

Iogurtes com amoras ou maracujá

By Romy Almeida Iogurte:1 litro de leite sem lactose1 iogurte de morango sem lactose3 c. sopa de leite em pó magroAqueça o leite (para verificar se está no ponto certo, coloque o dedo, no leite,...

2 bolos com a mesma massa!!

By Romy Almeida Bolo com frutas cristalizadas Bolo com canela 6 ovos 100gr de açúcar light80ml de óleo de coco, previamente derretido200ml de leite magro ou vegetal, se preferir200gr de farinha de...

Tortilha de batata, recheada com queijo e fiambre

By Romy Almeida 3 batatas grandes em cubos bem pequenos1/2 cebola picadaAzeiteSal e pimenta6 ovos MSal e pimentaPara rechear:100gr de fiambre fatiado100gr de queijo hemmenthal fatiadoNuma frigideira...

Bolinhos de canela (light)

By Romy Almeida 6 ovos100gr de açúcar light100ml de leite de coco2 c. sopa de azeite200ml de leite200gr de farinha de trigo integral150gr de farinha de trigo T651 c. sopa de canelaJunte o açúcar...

Bolo de maçã com canela

By Romy Almeida 2 maçãs médias com casca mas sem sementes3 ovos M70ml de óleo de coco100ml de leite de coco50ml de água60gr de açúcar de coco200gr de farinha de arroz100gr de flocos de aveia...

Pernas de frango aromatizadas com harissa

By Romy Almeida 4 pernas de frangoHarissa para temperar1 fio de azeite Comprei no ALDI Acompanhamento:Batata doce aromatizada na Air fryerSalada:1 pepino em cubinhos1/2 pimento verde em cubinhos1/2...

Sushi… versão com ovo

By Romy Almeida Nova versão de sushi feita com omeleta.Os restantes rolinhos fiz tal como já expliquei Para o sushi de omeleta:4 ovosArroz para sushiSalmão crú em laminas finasDelicias do mar...

Frango com laranja & cebolinho

By Romy Almeida 1 frango em pedaços, sem a pele2 c. sopa de azeite150ml de sumo de laranja1 laranja pequena em rodelas1 malagueta em rodelas, sem as sementesCebolinho fresco picado q.b.Para...

Pastéis de nata

By Romy Almeida Recheio:1 Litro de leite8 gemas + 4 ovos inteiros250gr de açúcar80gr de amido de milho1 pau de canelaCasca de limão2 pacotes de nataMassa:3 bases de massa folhada...

Carne à bolonhesa com couve

By Romy Almeida 500gr de carne picada (vaca e porco) 1 lata de tomate em pedaços 3 c. sopa de polpa de tomate 100ml de vinho branco 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro Sal e...

Salada de Quinoa

By Romy Almeida Medida utilizada 150mlPara 2 pessoas1 medida de quinoa2 medidas de águaSalPara a salada:Cebola vermelha picadaTomate em cubinhos (sem as sementes)Pepino em cubinhos (também retiro...

Mousse de chocolate com mascarpone

By Romy Almeida 250gr chocolate culinária a 70% cacau 500gr mascarpone 6 c. sopa açúcar light (com esta quantidade de açúcar não fica muito doce, mas prefiro assim!!) 300ml de café (utilizei 4...