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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: Receitas da Romy

Feijoada de cogumelos e salsichas de peru

By Romy Almeida 2 latas de feijão manteiga, cozido (tb pode utilizar o feijão branco, eu não tinha e por isso utilizei o manteiga)100gr de bacon fatiado100gr de cogumelo branco100gr de cogumelo...

Papas de aveia com morangos e sementes de abóbora

By Romy Almeida Para 1 pessoa3 c. sopa de flocos de aveia finos15 c. sopa de água1 ou 2 morangos em pedaços (dependendo do seu tamanho)Canela em pó1 c. sopa de QuarkPara servir:1 morango...

Manteiga Ghee

By Romy Almeida A manteiga ghee depois de sair do frigorífico 500gr de manteiga dos Açores sem salColoque a manteiga numa panela anti-aderente e deixe derreter.Sem parar de mexer, e em lume médio,...

Bolo de coco sem glúten e sem lactose (microondas)

By Romy Almeida Rende 1 bolo pequeno e 12 bolinhos individuaismedida utilizada 300ml6 ovos L1/2 medida de farinha sem glúten Schar mix pan1/2 medida de farinha para pão à base de milho sem...

Omeleta de legumes

By Romy Almeida 2 ovosSal e pimentaCourgette cubosPimento em tirasCebola em cubosManteiga noisetteAcompanhamento:Milho cozidoPicklesCornichonsBata os ovos e tempere com sal e pimenta. Reserve.Numa...

Tapioca recheada com queijo e fiambre

By Romy Almeida Depois de assistir alguns vídeos e ter em atenção alguns conselhos de chefs brasileiros, resolvi aventurar-me a fazer tapioca.O resultado foi óptimo e realmente o segredo está em...

Panqueca de flocos de aveia e maçã

By Romy Almeida 1 maçã pequena2 c. sopa de flocos de aveia1 ovo MGhee3 c. sopa de bebida de soja e coco1 c. sopa de sementes de chia1 c. sopa de geleia de agaveCanela em pó para polvilharCorte a...

Batido cremoso de banana e morangos

By Romy Almeida Para 2 doses2 iogurtes naturais (1 deles era açucarado)8 morangos grandes 1 bananaNum copo alto deite a banana em pedaços, os morangos cortados e os iogurtes.Com a varinha mágica...

Pizza de couve flor com bacon

By Romy Almeida Medida utilizada 250mlBase:1 medida de couve flor previamente triturada (sem os caules)1 ovoorégãos q.b.sal e pimenta q.b.Recheio:Queijo ralado q.b.Fatias finas de bacon magro...

Panqueca saudável (sem glúten)

By Romy Almeida Para 1 dose1 ovo M1 c. sopa de farinha de coco1 c. sopa de farinha de mandioca4 c. sopa de água (também pode utilizar um leite vegetal à escolha)Manteiga noisette para untar a...

Cuscus com frango e bacon

By Romy Almeida 1 pacote (250gr) de cuscus (utilizados normalmente para fazer canja)500gr de pedaços de frango6 fatias de bacon em pedaços1 cebola picada1 c. sobremesa de gengibre, picado finamente...

Manteiga noisette

By Romy Almeida Aqui a manteiga já está fria, mas com este aspecto mais cremoso, por estar em temperatura ambiente!!Depois de ir ao frigorifico ficará mais sólida. 500gr de manteiga de...

Pequeno almoço nº 3

By Romy Almeida 1/4 de abacate em fatias 3 metades de nozes 2 fatias finas de bacon 1 ovo Para o bacon: Coloquei as fatias de bacon numa frigideira anti-aderente e deixei tostar. Reservei. Na gordura...

Pizza de chourição na frigideira

By Romy Almeida Para 1 pizza grande ou 2 pequenasMassa da pizza:200gr de farinha de trigo T651 c. chá de sal fino1 c. sopa de azeite1 c. chá de ervas de provence ou orégãosCerveja q.b. (cerca de...