.
.

Receitas para Cozinhar Fácil

.

Category Archive: CARNES & Cia.

Canellonis de peito de frango, ricotta e espinafres

Ingredientes (4 pessoas): - 700g. de queijo rocotta - 250g. de paito de frango em cubos - 45g. de espinafres - 1/2 chávena de queijo parmesão ralado - 8 folhas de massa fresca para lasanha - 3/4 de...

Tarte de Chouriço e Bacon

Ingredientes: Massa: 200g de farinha 100g de manteiga 1 pitada de sal Água morna Recheio: 200g de chouriço Fumado200g de bacon5 ovos 2,5 dl de natas 2,5 dl de leite 1 colher (sopa) de salsa picada...

Lombo de Porco Estufado com Alecrim e Mel

Ingredientes:1 kg e 1/2 de lombo de porco 2 cebolas 2 dl de vinho branco 3 dentes de alho 1 haste de alecrim fresco 1/2 colher de café de canela em pó 1 dl de azeite 1 pitada de noz-moscada pimenta...

Iscas de Porco à Portuguesa

Ingredientes:800 grs. de fígado de porco 2 dl de vinho branco 3 dentes de alho 3 colheres de sopa de banha 2 folhas de louro sal q.b. pimenta branca moída na altura q.b. salsa picada q.b.

Frango do Campo com Ervilhas

Ingredientes:1 frango do campo 1 cebola grande picada grosseiramente 2 dentes de alho picados 4 tomates pelados e picado 200 grs. de ervilhas congeladas 1,5 dl de vinho branco 1 colher de sopa de...

Frango com Coentros

Ingredientes:1 Frango com cerca de 1 Kg  2 Cebolas médias  1 Limão  1 Malagueta  1 Colher (de sopa)de margarina  1 Copo de vinho branco maduro  3 Dentes de alho  1 bom ramo de coentros ...

Arroz de Pato

Ingredientes : 1 pato ; 500 gr arroz carolino ; 3 cebolas ; 250 gr manteiga ; 30 gr passas sem grainha ; 30 gr amêndoas sem pele ; 8 cravinhos ; 6 paus canela ; 1 lt água ; Pimenta ; Sal.

Almôndegas à Tinoca

Ingredientes:400 grs de carne picada 50 grs de chouriço de carne 1 ramo de salsa 1 ovo 2 colheres de sopa de vinho branco sal pimenta noz-moscada farinha pão ralado 4 colheres de sopa de óleo 5 dl...

Carne de porco frita á minha Moda

Ingredientes15kl de carne de porco a gostoalho em pó q.bpimenta moída q.bpiripiri q.b1 pimento cortado aos cuboscolorau em pó q.bsal q.bmeio litro de vinho brancobatatas aos cubos para...

Carne à Jardineira

Ingredientes750g de nacos de carne de vaca4 cenouras ás rodelas150g de ervilhas congeladas1 pacote de massa a escolha2 cebolas picada2 dentes de alhos picadossal q.b.1 dl de vinho brancofolhas de...