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Receitas para Cozinhar Fácil

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Frango com batatas , massinhas com ervilhas e cenoura


By Romy Almeida

Frango em pedaços pequenos
1 cenoura pequena em cubos
1 punhado de ervilhas
5 batatas em cubos
1/2 pacote de massinhas (aquelas para a canja)
1 copo pequeno, de vinho
Sal
Azeite
1 cebola picada
Polpa de tomate
Água q.b.

Coloquei o azeite na panela e refoguei a cebola.
Juntei os pedaços de frango, as ervilhas, as cenouras e refoguei mais um pouco.
Temperei com sal e juntei a polpa de tomate.
Reguei com o vinho e cozi por alguns minutos.
Juntei as batatas em cubos e as massinhas. Reguei com a água até cobrir tudo e deixei cozer em lume brando até as batatas estarem macias.
Está pronto a servir :)

Nota:
Ficou uma refeição diferente mas do agrado de toda a família :)
Também deve ficar uma delicia se acrescentar caril ao molho… ficará para a próxima!!

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