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Receitas para Cozinhar Fácil

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Granola de Mel com Amêndoas e Arandos e a pensar já nos presentes de comer!


By colher-de-pau

(Assim que possível coloco a foto! Problemas no servidor do Blogger!)
Os pequenos almoços aqui por casa são por modas, e cíclicos! Os miúdos tanto andam numa de pedir papas de aveia, como depois mudam e querem iogurte com banana e puffs, como depois é puffs com leite e canela, como depois são tostas de milho e de arroz com manteiga de frutos secos, ou batidos e smothies… Agora andam numa de granola com iogurte. Acabaram a granola que cá tinha, e pediram-me para fazer mais. E eu aproveitei a inspiração para fazer uma granola a pensar em cabazes de natal, porque nos últimos anos tenho sempre feito granola para oferecer nos meus cabazes, e têm tido imenso sucesso!
Esta leva mel, amêndoas e arandos secos, uma combinação que ficou aprovada pelos miúdos!

Próximos Workshops:
Tema: Mesas de Festa

Lisboa – 1 de Dezembro – 11h30 Workshops Pop – Up Chiado
inscrições e informações: chiado@workshops-popup.com

Porto – 15 de Dezembro – 15h Workshops Pop -Up
inscrições e informações: info@workshops-popup.com


Ingredientes para 1 frascos

200g de flocos de aveia
70g de amêndoas com pele
100g de sementes de girassol
50g de sementes de sésamo
100g de arandos secos
3 colheres de sopa de mel
3 colheres de sopa de óleo vegetal (usei óleo graínha de uva, mas podem usar de coco ou azeite)
1 colher de sobremesa de canela


Preparação:

Numa taça coloque os flocos de aveia e misture as amêndoas, as sementes de sésamo e girassol e a canela. Mexa bem para misturar todos os ingredientes.
Numa taça coloque depois o óleo de garinha de uva e o mel e leve ao microondas para derreter e misturar os ingredientes. Verta sobre a mistura de flocos de aveia e mexa bem para que todos os ingredientes fiquem humedecidos.
Coloque depois a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e espalhe bem. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos, misturando de vez em quando para que a mistura não queime.
Retire do forno e deixe arrefecer completamente. Junte os arandos secos antes de guardar num frasco. Se for para oferecer decore o frasco a gosto.
Sirva com iogurte, leite ou polvilhada em bowls de fruta.

Bom Apetite!

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