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Receitas para Cozinhar Fácil

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Lasanha de Pão com bacalhau


Ingredientes: 

20 fatias de pão de forma torrado integral
3 postas de bacalhau cozido e desfiado
4colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de polpa de tomate
2 dentes de alho
3 cebolas
8 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de ketchup
salsa q.b
noz moscada q.b

 

Cobertura:
2 pacote de natas
4 ovos
queijo ralado q.b

Preparação:

Bata o polpa de tomate com 1 colher de manteiga manteiga até ficar um creme macio.

Com creme barre as fatias de pão torrado,só de um lado.

Leve ao lume a manteiga a restante manteig e deixe aquecer.

Junte à manteiga a cebola cortada aos galos e os alhos picados e deixe alourar.

Depois junte ao refogado o bacalhau desfiado,o ketchup e tempere com os temperos e polvilhe com salsa picada.

Retire do lume e junte a maionese e envolva bem.

Num pirex disponha uma camada de pão de forma torrado e já barrado,tapando o fundo.

A seguir faça uma camada de refogado e repita novamente o pão e o refogado e termine com pão.

Bata os ovos com as natas e deite sobre o preparado,polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180ºc,durante 20 minutos.

 

Sugestão: Pode polvilhar as camadas alternadas com quejo.




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