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Receitas para Cozinhar Fácil

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Panquecas de iogurte e sementes de papoila


By Natália Eleutério

Habitualmente aos domingo, são propícios este tipo de lanche.
Vario muitas vezes os ingredientes e de quando em vez sai umas panquecas deliciosas que fazem as delicias de todos cá em casa!


Ingredientes

1 iogurte grego
1 medida do iogurte de leite
1 + 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de sementes de papoila
2 ovos batidos

  • Misturar numa taça os secos, deitar os liquídos e bater muito bem até obtermos uma mistura homogénea.
  • Barrar com óleo uma frigideira anti aderente, apenas passar um pincel de cozinha sem encharcar.
  • Deitar um pouco de massa no meio, quando começar a borbulhar, virar do outro lado para cozinhar.
  • Retire, repita a operação até esgotar toda a massa.
  • Eu habitualmente faço em duas frigideiras, é muito mais rápido.
  • Ponho na mesa, e cada qual recheia com o que mais apetece, compotas, queijo fresco, manteiga de amendoim, etc.







BOM APETITE! … Ver artigo completo no Blog




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