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Receitas para Cozinhar Fácil

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Pão de leite


By Romy Almeida

Usei a MFP “ALASKA”


200ml de leite morno
50ml de água morna
2 c. chá de fermento seco (para pão)
100gr de açúcar amarelo
4 c. sopa de leite em pó magro
2 c. sopa de amido de milho
2 c. sopa de manteiga de vaca
500gr de farinha T65

Pela ordem indicada acima, coloque os ingredientes na cuba da MFP.
Selecione o programa 11 “sandwich” .
Quando terminar de amassar a 3ª vez, polvilhe a superficie do pão com açúcar.
Quando terminar o programa, retire o pão da cuba e deixe-o arrefecer em cima de uma rede.
Parta em fatias e sirva.


Fonte: Receita ligeiramente adaptada do site Pão, Bolos e Cia.

Nota: Este pão ficou uma delicia e bastante fofinho.
Recomendo.

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