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Receitas para Cozinhar Fácil

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Salada de cevada com legumes e ovo cozido


By Romy Almeida



Utilize uma colher de arroz como medida

6 c. de cevada cozida e escorrida

1/2 pepino em cubos
1 tomate em cubos
1/4 de pimento verde em cubos
1 cebola doce em cubos

3 ovos previamente cozidos e fatiados
Sal
Azeite
Vinagre de sidra
Coentros frescos picados

Numa saladeira coloque a cevada já fria.
Acrescente os legumes em cubos, os ovos fatiados.
Tempere com sal, azeite e vinagre de sidra.
Sirva polvilhado com coentros frescos picados.

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