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Receitas para Cozinhar Fácil

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Semifrio de iogurte e café expresso


Uma sobremesa elaborada pela cunhada para um almoço de família!!


Ingredientes

1 pacote de 200 grs de bolacha tipo Maria
2 Cafés expresso
3 colheres de sopa de whisky (para juntar ao café)
3 iogurtes naturais açucarados


1 pacote de natas (cerca de 2 dl)
1 lata de leite condensado cozido diluída com 2 colheres de sopa de leite
6 folhas de gelatina
 

Passe uma forma por óleo e espalhe. Demolhe as folhas de gelatina em água fria até amolecerem, depois escorra a água e leve ao lume num tachinho até derreter mas sem ferver.
Bata as natas e junte aos iogurtes. Envolva metade da gelatina na mistura branca.
A restante gelatina envolva no leite condensado cozido. Faça camadas com a seguinte ordem:
  • Mistura de natas e iogurtes
  • Bolacha embebida em café misturado com o whisky
  • mistura de gelatina com o leite condensado cozido
Leve ao frigorífico e desenforme 4 a 6h depois. A minha cunhada fez em forma de pirex, não foi preciso desenformar.

Fonte: Receita retirada daqui:

BOM APETITE!
Autor: Manjar de Ideias DocesSemifrio de iogurte e café expresso