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Receitas para Cozinhar Fácil

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Sopa de feijão manteiga e massa cotovelo


By Natália Eleutério

Agora sim, o frio começa a chegar, devagar, devagarinho, e para aquecer os ânimos, nada como uma deliciosa sopinha.
Vi a receita no blogue da Belinha Gulosa. Adorei, fica muito saborosa, foi bastante apreciada, a repetir.
Ingredientes


1 lata de feijão manteiga

1 cebola

2 batatas picadas

1 cenoura cortada em cubos

1 chávena de café de massa tipo cotovelo

1 folha de louro.

2 colheres de sopa de polpa de tomate

1 chouriço de carne

Sal q.b.

Azeite q.b.


  • Deitar num tacho 1/2 lata de feijão de feijão, a cebola, a polpa de tomate, juntar as batatas e a cenoura,deixar cozer.
  • A 10 minutos do fim, deite a massa e o chouriço às rodelas e deixe acabar de cozer, quando estiver quase pronta juntar a folha de louro e o restante feijão.
  • Regar com azeite a gosto, verificar o sal.

BOM APETITE!

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