By Mariana Receitas para a Felicidade!
Mais uma receita feita na
300 g de favas
1 molho de espargos
3 dentes de alho
1 chouriço de carne, em rodelas
80 ml de vinho branco
80 ml de Azeite
2 c. sopa de molho de soja kikkoman
Sal e Pimenta a gosto
Hortelã para decorar
Receita desenvolvida, em parceria com a Kenwood
Encha a taça da kCook Multi com água até à marca de 1.0L. Colocar e prender a tampa da taça, sem a tampa de enchimento. Inserir a base do tabuleiro de vapor na tampa com as favas e os espargos.
No programa Vapor, selecionar a opção Vapor. Programar 20 minutos e premir o botão start-stop.
Reserve os legumes e rejeite a água que ficou na taça.
Deite na taça com a lâmina picadora, a cebola e os dentes de alho e programar função Shop por 20 segundos.
Retire a lâmina e troque pelo acessório misturador e junte o azeite e as rodelas de chouriço. Refogue no programa Saltear/Fry (apenas a primeira fase do programa).
Acrescente os legumes reservados, o vinho branco, o molho de soja e tempere de sal e pimenta e programar 3 minutos na Velocidade 3 a 100º.
Sirva os legumes polvilhados com folhas de hortelã frescas.
Ingredientes:2 cebolas 800 g de batatas 2 tomates maduros 1 raminho de ervas aromáticas 1 malagueta
Ingredientes:4 postas de bacalhau; 1 kg de batatas; 6 cebolas grandes; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; 5 pacotes de natas; queijo ralado q.b.
Ingredientes: 500G DE ATUM FRESCO3 TOMATES MADUROS4 BATATAS2 CEBOLAS MÉDIAS1 RAMO DE SALSA AZEITE qbOREGÃOS qbSAL qb
Delicioso pudim de bacalhau Preparação: 150 grs. de manteiga tostam-se com 100 grs. de farinha de trigo, aos poucos vai-se pondo 4 chicaras de leite mexendo até ficar um môlho macio.
Ingredientes: Massa: 600g de batatas4 ovos4 colheres de sopa de leite3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de farinha80grs de pão ralado50grs de queijo raladosal q.bmargarina q.bpapel vegetal q.b
