Bolo Ferrari
Manjar de Ideias Doces
By Natália Eleutério Um bolo que me deu um enorme prazer a confecionar. Foi feito a pedido da minha cunhada para surpreender o marido no dia do seu aniversário. É um bolo de chocolate com calda...
Bolo de Clementinas (sem glúten)
Para Cozinhar
By colher-de-pau Assim que dei de caras com este bolo no instagram da Sofia Paixão, fiquei em pulgas para experimentar. Adoro clementinas. Doces e com um aroma delicado e em versão bolo tinha tudo...
Alho Francês à Brás
Para Cozinhar
By colher-de-pau O Brás, será sempre uma comida de férias. Uma comida de emergência. Uma comida de aproveitamento de sobras de carne ou peixe. Uma comida de despensa de fizermos brás de alheira...
Panadinhos de Frango no Forno Com Linhaça e Sésamo
Para Cozinhar
By colher-de-pau Ouço muitas vezes falar das fritadeiras de ar quente. Não tenho nenhuma, mas faço muitas vezes “fritos” no forno, com ventilação, o que simula a fritadeira de ar quente. Uma...
Creme de Coentros com Legumes
Para Cozinhar
By colher-de-pau Aqui em casa sopa é daquelas coisas que nunca pode faltar no frigorífico. Pessoalmente gosto de cremes de legumes bem cremosos. E essas são as sopas que os miúdos também...
Caril de Couve Flor e Abóbora com Espinafres
Para Cozinhar
By colher-de-pau Faço caril muitas vezes. De tudo e mais alguma coisa. Com carne, peixe ou marisco. De leguminosas, de ovos e de vegetais. Aliás, adoro fazer caril de legumes e de vegetais e acho...
Entrecosto Assado com Alecrim e Limão e Batatas Louras
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By colher-de-pau Não saberia viver sem forno. Uso tanto de verão como de inverno, embora nos dias frios nada seja tão reconfortante como comida de forno. Mas principalmente é uma forma muito...
Couves de Bruxelas Assadas no Forno
Para Cozinhar
By colher-de-pau Das coisas que me têm pedido é que partilhe mais receitas de acompanhamentos de legumes, para variar da salada e dos legumes cozidos! Confesso que algumas receitas, como esta, não...
Tabuleiro de Abóbora e Legumes Assados
Para Cozinhar
By colher-de-pau Tento cada vez mais fazer acompanhamentos diferentes e dar um lugar de maior destaque aos produtos hortícolas. Uma das maeira preferidas é assar no forno, o que é muito prático...
Perninhas de Frango no Forno com Cerveja à Antiga
Para Cozinhar
By colher-de-pau São já muitos anos deste blogue, e chego sempre à mesma conclusão! Apesar de receitas mais elaboradas para dias de festa ou especiais, são sempre as coisas mais simples e...
Ovos Rotos Rápidos com Presunto
Para Cozinhar
By colher-de-pau Aqui pelo blogue há varias receitas de ovos rotos. Esta versão é aquilo que chamo “versão rápida” de ovos rotos, e que preparamos bastantes vezes quando nos juntamos com os...
Bacalhau com Legumes Gratinado
Para Cozinhar
By colher-de-pau Há imensas maneira de se poderem incluir mais legumes nas refeições de todos os dias. Uma delas é “enconder” os legumes em refeições mais tradicionais. Desta vez, decidi...
Folhado Romeu e Julieta
Para Cozinhar
By colher-de-pau Eu gosto sempre de partilhar algumas receitas que não são bem receitas: são ideias e combinações praticas e rápidas, com ingredientes que temos habitualmente em casa, ou...
Lasanha Rapida de Salmão Fumado, Espinafres e Queijo Creme
Para Cozinhar
By colher-de-pau Não se deixem enganar pelo ar “deslavado” desta lasanha. Além de ser muito rápida de preparar é absolutamente deliciosa, e a combinação de salmão fumado, queijo creme e...
