Hambúrgueres de Batata Doce e Atum
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By colher-de-pau Andava há imenso tempo a magicar estes hambúrgueres. Ficaram muito bons, e apesar de não o ter feito, é uma receita que dá para ter no congelador para aqueles dias mais...
Ovos Mexicanos no Forno
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By colher-de-pau Às vezes é preciso fazer um exercício mental para fazer receitas sem carne nem peixe, que agradem a todos cá em casa. Os miúdos têm dias que gostam mais, e outros que gostam...
Frango “Teriaki”
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By colher-de-pau Depois de um fim de semana intenso e atarefado, com workshops adaptados a estas novas condições, mas que correram muito bem, trago-vos uma receita de frango um bocadinho diferente...
Tarte Queijada de Requeijão
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By colher-de-pau Nada melhor do que partilhar uma receita doce à sexta feira. Desta vez de uma tarte “queijada” de requeijão, para aproveitar dois requeijões que tinha congelados. E assim saiu...
Bacalhau com Broa, Grão de Bico, Ovo Cozido e Azeitonas
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By colher-de-pau Começam mesmo a apetecer as comidas de forno. Aquelas comidas que aquecem o corpo. Os dias já se notam cada vez mais pequenos, o tempo já arrefeceu, e faltam 72 dias para o natal!...
Tarte de Maçã e Amoras
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By colher-de-pau Às vezes há receita que surgem do nada, ou do quase nada. Da receita da pot pie, sobrou massa que aproveitei para fazer uma mini tarte de maçã de amoras, e que ficou deliciosa....
Pot Pie de Frango, Cenoura e Ervilhas
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By colher-de-pau As vezes, quando andamos a dar volta à cabeça, para criar refeições apenas com o que temos em casa, parece que nos lembramos sempre de coisas diferentes. Nem me lembrava de fazer...
Marmelada de Marmelo e Maçã
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By colher-de-pau Este fim de semana, e depois de mais uma oferta de marmelos, aproveitei para fazer mais umas tacanhas de marmelada. Os marmelos não eram muitos, mas mesmo assim ainda bem umas...
Arroz de Grão de Bico com Especiarias. Tomate e Queijo Feta
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By colher-de-pau A semana está a acabar, e partilho aqui a receita sem carne nem peixe desta semana.Depois de uma semana a dar uso ao que havia no congelador e a apenas ter comprado alguma fruta,...
Barritas de Aveia e Mel
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By colher-de-pau Esta semana fiz umas barritas de aveia e mel, para ir colocando na lancheira dos miúdos. Usei ingredientes muito simples porque era basicamente o que tinha em casa, mas podem fazer...
Queques de Batata Doce, Tangerina e Batata Doce
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By colher-de-pau Faço regularmente estes miminhos para o Zé levar para o lanche da escola. Não era preciso, mas eu gosto, e ele gosta, e enquanto estas pequenas coisas que puderem fazer, vale tudo...
Bifinhos de Frango Gartinados com Alho Frances e Espinafres
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By colher-de-pau Foi um fim de semana de passeio e descanso, e com vistas para o mar. Por vezes é preciso desligar e mudar um bocadinho. e este ano, para além das férias ainda não tínhamos...
Tarte Folhada com Pesto, Mozarella, Tomate e Presunto
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By colher-de-pau Com Outubro começa a fechar-se o ciclo do Verão. É tempo de despedidas. E porque me pediram muito, uma receita dos workshops que tinha também preparado para o aniversário do Zé...
Borrego no Tacho com Batatas
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By colher-de-pau Outubro chegou. E com ele, apesar de os dias ainda mornos, a lembrança do Outono que está a chegar. De repente já se pensa em marmelos, abóboras, castanhas e dióspiros. Já se...
