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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Para Cozinhar

Linguados Grelhados na Chapa

By colher-de-pau Uma das varias vantagens de receber o cabaz da “Peixinho da Lota” em casa regularmente, é poder cozinhar e saborear uma maior variedade de peixes que de outra forma compraria...

Mousse de Chocolate com Crocante de Amendoim

By colher-de-pau No lanche que fizemos aqui em casa no fim de semana, preparei uma mousse de chocolate, que é daquelas coisas que toda a gente gosta, rápida de preparar, e que raramente desilude....

Esparguete Gratinado com Atum e Queijo

By colher-de-pau Mais um fim de semana de celebração. Juntar só os tios para comemorar o aniversario dos dois miúdos, Mais um lanchinho, mais um bolo, mais algumas receitas novas que se...

Bavaroise de Frutos Vermelhos

By colher-de-pau Andava há imenso tempo para fazer esta receita, e a pequena esta que preparamos para o Zé Maria, foi a ocasião perfeita para a fazer. É mais uma daquelas receitas que eu digo...

5 Anos de António

By colher-de-pau Há 5 anos nascias tu. Uma descoberta inesperada, uma gravidez calma e sem sobressaltos. E um sonho tornado realidade em forma do nosso pequeno milagre. Depois de tudo o que...

Preguinhos no Bolo do Caco

By colher-de-pau Ainda da festinha do Zé Maria. Estes preguinhos foram um sucesso. Neste caso usei bolo do caco de compra, que encontram facilmente na padaria de quase todos os supermercados, mas se...

Tacos com Bolonhesa e Salsa de Milho e Tomate

By colher-de-pau Na preparação destes lanches das festas de aniversário aqui em casa, há sempre receitas que surgem de coisas que eu comprei com outra ideia. Tinha comprado as “tacos shells”...

Bolo de Banana, Amêndoa e Chocolate com Cobertura de Mascarpone e Manteiga de Amendoim

By colher-de-pau O bolo que preparei para o lanche da festinha de aniversário do Zé Maria foi uma agradável combinação e foi muito elogiado. Um bolo simples de banana, ao estilo de banana bread,...

7 anos de Zé Maria

By colher-de-pau Há 7 anos atrás, depois de um percurso de 5 anos pelos caminhos da infertilidade, chegavas tu. Pequenino e sossegado. Durante aquelas 37 semanas, foi contigo que percebi que ser...

Legumes Assados com Pesto de Rúcula e Caju

By colher-de-pau As refeições sem carne nem peixe vão bem e recomendam-se. Os miúdos também alinham cada vez com mais vontade, algumas coisas com mais sucesso do que outras, mas faz parte. Para...

Esparguete com Molho de Frango e Mostarda

By colher-de-pau Os dias correm depressa. Há 6 meses atrás estávamos quase todos em casa, Íniciávamos a escola em casa, passamos a ser professores e educadores, Repensamos muitas coisas e...

Queques de Cenoura, Banana e Aveia (sem açúcar)

By colher-de-pau Com a escola a começar, os lanches começam a fazer parte das rotinas diárias de planeamento e de organização da semana. Por aqui tentamos variar, e claro, fazer alguma coisas em...

Pasta de Amendoim e Cacau

By colher-de-pau Cada vez gosto mais de de fazer as coisas em casa. Não só pela sustentabilidade, mas por saber exatamente o que estamos a comer, por ficar tantas vezes mais económico, por poder...

Bolo de Maçã e Cenoura

By colher-de-pau Mais uma semana que passou a correr. A escola a sério a começar para a semana. Nos recomeços de Setembro, projetos e ideias a avançar. Ver as coisas a tomarem forma. Ver que a...