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Receitas para Cozinhar Fácil

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Author Archive: Para Cozinhar

Compota de Morango e Chia (sem açúcar)

By colher-de-pau Há muito tempo que andava atrás de uma receita de doce que não levasse açúcar e que fosse realmente parecida em termos de textura e sabor às compotas mais tradicionais. Não...

Frango Assado com Alho, Limão e Pimentão Fumado

By colher-de-pau Por mais receitas diferentes que se experimentem, os básicos serão sempre os básicos e, quando planeio a minha ementa semanal, apesar de poder contemplar algumas receitas mais...

Chamuças de Batata Doce e Espinafres

By colher-de-pau Há receitas que vou fazendo, experimentando e testando, e que por vezes acabam esquecidas entre as fotos com computador e do telemóvel. E depois dou por mim a perguntar porque é...

Muffins de Bacon e Chouriço

By colher-de-pau O fim de semana foi muito bom! Passeio, jantar com amigos, e domingo o retomar dos workshops no Porto. Tudo vivido de forma diferente, como agora tem de ser, mas sem deixarmos de...

Barritas Cruas de Aveia

By colher-de-pau O fim de semana está à porta e deixo-vos hoje como sugestão – depois de tantos pedidos – as barrigas de aveia! Finalmente partilho a receita que mais me pediram esta...

Sopa Cremosa de Legumes e Espinafres

By colher-de-pau Não tinha por habito partilhar aqui as minhas receitas de sopa, mas recebo sempre tantas questões sobre a sopa, que me faz todo o sentido ir partilhando algumas receitas por aqui....

Arroz de Terra e Mar

By colher-de-pau Na verdade uma espécie de arroz à Valenciana, um bocadinho simplificado pelos ingredientes que utilizei, mas que ainda me levou numa rápida ida às compras. A pesar de planear...

Bolachas de Aveia, Espelta e Passas

By colher-de-pau Setembro dos recomeços e do início de escola. Do inicio também do ATL, e dos lanches. E eu continua a ser aquela mãe que prepara coisas que os meninos gostam para oa lancheiras,...

Carne picada à Bolonhesa (ideal para ter sempre pronta no congelador)

By colher-de-pau Quando chegamos a 31 de Agosto, tenho sempre um bocadinho aquela sensação de véspera de ano novo. Setembro será sempre mês de recomeços. Do início da escola, de novos planos e...

3 Batidos Deliciosos

By colher-de-pau Há uns meses, a minha nutricionista, a Mafalda Rodrigues de Almeida (https://www.instagram.com/mafaldaralmeida/) sugeriu que eu começasse a fazer uns batidos, para o pequeno...

Sopa de Feijão Verde (sem batata)

By colher-de-pau Há coisas que faço tantas vezes, e que raramente partilho. É o caso das sopas. Mas pr incrível que pareça, é raro o dia em que as sopas não recebam perguntas e comentários...

Salada de Grão de Bico com Cebolada de Bacalhau e Tomate

By colher-de-pau Das receitas simples e mais frescas de verão. Uma variação da tradicional salada de grão e bacalhau, desta vez com tomate doce e maduro de verão. Uma receita que se pode fazer...

Bolinhos de Arroz da Sandra

By colher-de-pau Já não é a primeira vez que faço estes bolinhos de arroz, que na verdade são uma espécie de pataniscas para aproveitamento de sobras de arroz. Da primeira vez nem tive tempo de...

Sopa de Abóbora e Tomate Assado

By colher-de-pau No meu cabaz de biológicos desta semana, veio uma linda abóbora hokkaido. A ideia foi logo fazê-la assada, mas até a pensar em a aproveitar para um puré para usar num...