Estar a trabalhar e receber um telefonema onde se combina um jantar em casa sem nada planeado põe logo a cabeça a correr em busca de soluções. Depois de solucionado o problema das entradas e prato principal surge a questão da sobremesa. Havia melão lá em casa. Cortado em cubos é sempre uma boa solução para o dia quente que se fazia sentir. Sem vontade (nem tempo!) de acender o forno, resolvi fazer a sobremesa mais rápida de sempre lá em casa. Um creme de iogurte grego e leite condensado cozido com argolas de chocolate branco… delícia! Basta ter tudo em casa e faz-se em 5 minutos. Aqui vos deixo a sugestão:
4 iogurtes gregos (tinham 150g cada – 600g)
1 lata de leite condensado cozido
1 pacote de argolas de chocolate branco (tipo filipinos)
Colocar numa taça os iogurtes e o leite condensado cozido. Bater muito bem com a ajuda de uma vara de arames. Com a ajuda de um robot de cozinha reduzir as argolas de chocolate a migalhas grossas e colocar por cima do creme. Manter no frio até servir. Já está!
Bom apetite!
Autor: As receitas lá de casa
Veja o artigo em A sobremesa mais rápida de sempre
