By Nani
Hoje deu-me para fazer barras de cereais, fiz duas variedades, esta é uma delas, com chocolate preto, a outra fica para outra postagem, ficaram para lá de boas, para comer entre refeições, lanche, ou como e quando quiserem, vamos à receita!
Ingredientes para 18 barrinhas
200 grs de aveia fina
100 grs de chocolate preto partido em pedaçinhos
1/2 chávena de chá de cacau
3 colheres de sopa de melaço
150 grs de manteiga de amendoim ou outra a gosto
1/2 chávena de açúcar mascavado escuro
1/2 chávena de farinha
- Misture todos os ingredientes, amasse muito bem.
- Deite a mistura num tabuleiro estreito 20×20 forrado com papel vegetal, alise com as costas de uma colher. Eu coloquei num tapete de silicone e dei formato retangular.
- Leve ao forno quente 160º por 20 minutos.
- Retire, deixe arrefecer, e corte barras.
Preparação na Bimby:
Deite o chocolate no copo da bimby, vel. 8 uns segundos. Junte os restantes ingredientes e misture na vel. 3 uns 30 segundos, até a mistura estar bem envolvida.
Proceder como indicado em cima.
BOM APETITE! … Ver artigo completo no Blog
