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Receitas para Cozinhar Fácil

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Batatas “Fritas” no Forno


By Luisa Alexandra

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Gosto sempre de experimentar novas maneiras de confeccionar os alimentos.
Só testando, fazendo as nossas experiências, podemos fazer comparações.
Os meus filhos gostam muito quando lhes faço as batatas cortadas com o cortados de legumes Börner, ficam com formatos muito giros e dão logo um aspecto diferente à refeição.
Para se fazer o efeito rendilhado basta cortar a batata virando ligeiramente o cortador para a direita e depois para a esquerda, como mostro nas fotos:

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Experimentei “fritar” no forno.
Depois de cortadas, lavadas e bem escorridas coloquei-as no tabuleiro da Tupperware [com rebordo], reguei com azeite, polvilhei com flor de sal e levei ao forno a 200º.

Borner batatas photo DSC03520.jpg

Ficaram bem crocantes e com uma cor muito bonita.
Acho é que demoram imenso tempo a ficar prontas, estiveram mais de 20 minutos no forno…

Borner batatas photo DSC03525.jpg


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