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Receitas para Cozinhar Fácil

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Biscoitos de Azeite


Ingredientes
4 ovos 
125 g de açúcar 
1,2 dl de azeite 
500g de farinha 
1 colher (chá) de canela em pó

Preparação:
Misture o açúcar com 2 ovos inteiros e 2 gemas.
Adicione o azeite e bata bem.
Junte a canela e a farinha e continue a bater até obter uma massa ligada.
Tenda a massa em rolinhos, dê-lhes a forma de SSS e coloque-os sobre um tabuleiro, polvilhado com farinha.
Pincele os biscoitos com as claras que sobraram e polvilhe com açúcar e canela. Coza em forno quente durante cerca de 20 minutos.
Deixe arrefecer antes de os guardar numa caixa hermética.

 




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