Ingredientes:
3 ovos
2 chávenas de chá de açucar
1 chávena de chá de óleo
2 chávenas de abobora crua moida
3 chávenas de chá de farinha
1 pitada de sal
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de canela
1 chávena de chá de nozes moídas
1 colher de chá de fermento em pó
margarina e farinha polvilhar q.b
Preparação:
Bata os ovos com o açucar.
Adicione o óleo e misture bem.
Junte abobora,farinha,o sal,o bicarbonato de sódio,o fermento em pó e a canela e as nozes.
Misture muito bem.
Deite preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com a farinha e leve ao forno a 175ºc até ficar bem cozido.
