Ingredientes:
Caramelo:
– 1 xícara de açúcar
Bolo:
– 1/2 xícara de margarina
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara de leite
– 1/2 xícara de chocolate em pó
Pudim:
– 1 lata de leite condensado
– 2 1/2 xícara de leite
– 3 ovos
Preparação:
1. Caramelize o fundo e os lados de uma fôrma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.
2. Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos.
3. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo, até obter uma massa homogênea.
4. Coloque a massa na forma preparada com a calda.
5. Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
6. Despeje lentamente sobre a massa.
7. Leve ao forno quente, preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco.
8. Deixe esfriar e leve à geladeira.
9. Desenforme gelado