Ingredientes
200 grs de chocolate branco
150 grs de açúcar
3 ovos
240 grs de farinha
1 colher de chá de fermento de bolos
raspas de 1 limão
sumo de 1/2 limão
1 chávena de morangos (usei morangos congelados)
- Ligar o forno nos 180º.
- Untar um tabuleiro 20×35, forrar com papel vegetal e voltar a untar.
- Derreter o chocolate com a manteiga no microondas ou em banho-maria.
- Entretanto, bata os ovos com o açúcar, junte o chocolate derretido com a manteiga, as raspas e o sumo de limão, envolva sem bater.
- Misture a farinha peneirada com o fermento, de seguida adicione os morangos partidos em quartos.
- Deite no tabuleiro e leve ao forno entre 25 a 30 minutos. Corte em quadrados depois de frio.
- Polvilhei com açúcar em pó.
BOM APETITE!