By Mariana Receitas para a Felicidade!
Amanhã comemora-se um pouco por toda a Europa, o dia de São Martinho, mas as celebrações variam de país para país. Aqui em Portugal é tradição fazer-se o magusto, beber-se água-pé e jeropiga.
Hoje não vos trago nada para beber, mas deixo-vos as castanhas assadas, que ficaram perfeitas no meu
12 a 15 castanhas
Sal q.b.
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Dê um golpe na horizontal, a cada castanha e coloque-as numa tigela funda, que possa ir ao micro-ondas. Salpique-as de sal.
Numa outra tigela mais pequena, coloque um pouco de água. Leve ambas ao micro-ondas.
Seleccione a potência máxima, por cerca de 6 minutos (a meio do tempo tire com cuidado a tigela das castanhas, agite e leve de novo ao micro-ondas, a cumprir o resto do tempo).
Querendo assar mais, siga de novo o mesmo processo.
Retire, envolva num pano limpo e deixe-as abafadas por uns minutos. Sirva e delicie-se!
Dica: aconselho a que assem poucas de cada vez, pois deste modo, ficam mais bem assadas e saborosas. Sendo muitas, correm o risco de não assarem por igual.
Ingredientes:2 cebolas 800 g de batatas 2 tomates maduros 1 raminho de ervas aromáticas 1 malagueta
Ingredientes: Massa: 600g de batatas4 ovos4 colheres de sopa de leite3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de farinha80grs de pão ralado50grs de queijo raladosal q.bmargarina q.bpapel vegetal q.b
Ingredientes: Massa: 200g de farinha 125g de manteiga Água morna q.b. Recheio: 1 molho de espinafres 3 cebolas 200g de queijo flamengo(bola) 1 chávena de leite 3 latas de atum2 ovos 2 colheres (sopa) de azeite
Ingredientes: 700g de mistura de mariscos congelados350g de arroz1 cebola grandemeio cubo de caldo de peixe1 cenoura4 tomates maduros3 colheres de sopa de polpa de tomate1 lata de salsichas0,5dl de azeitecoentros...
Ingredientes:4 postas de bacalhau; 1 kg de batatas; 6 cebolas grandes; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; 5 pacotes de natas; queijo ralado q.b.
