A receita já está aqui no blogue publicada em 2008, tanto tempo.
Resolvi fotografar novamente e relembrar esta delícia. Para mim é uma verdadeira tentação, como que nem uma gulosa, adoro!
Ingredientes para a Base
100 grs de bolacha tipo maria
150 grs de margarina derretida
- Triturar a bolacha e misturar a margarina, por no fundo de uma tarteira e calcar com colher até ficar uniforme, levar ao forno 180º por 5 minutos ou enquanto prepara o recheio.
Ingredientes para o Recheio
3 ovos
100 grs de açúcar
500 grs de queijo mascarpone
doce morango
- Misturar tudo, deitar por cima da base e levar novamente ao forno por mais 20 minutos.
- Retirar, deixar arrefecer um pouco e barrar com doce de morango a gosto.
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