Ingredientes
1 pacote de esparguete fresca
350g de marisco
1dl de vinho branco
1 caldo de marisco
2 colheres de sopa de cocktail de camarão
sal e pimenta q.b.
1dl de azeite
coentros picado q.b
Preparação:
Comece por colocar o azeite num tacho e de seguida junte o marisco, tempere com um pouco de sal e pimenta,e regue-os com o vinho branco, o caldo de marisco e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Leve o esparguete fresco a cozer em água e sal por cerca de 3 minutos e escorra bem, e reserve quente.
Para finalizar junte 2 colheres de sopa de cocktail de camarão e envolva tudo muito bem, vai ao lume até formar um molho mais consistente.
Numa travessa coloque a massa já cozida, regue com frutos do mar, juntamente com o molho. De seguida polvilhe com coentros picados e está pronta a comer!
