Detesto estragar comida.
Evito ao máximo!
Aproveito praticamente todas as sobras de outras refeições, mas convenhamos que é preciso surgirem ideias para o fazer.
Nem sempre sei o que fazer com esta ou aquela sobra que tenha, ou até sei o que fazer, mas naquele dia não me apetece nada comer o que estou a imaginar.
E depois preciso também agradar à restante família cá de casa, tarefa bastante desgastante pois todos tem gostos muito diferentes.
Num destes dias apeteceu-me empadão, eu adoro empadão seja de puré ou de arroz.
O meu marido dispensa bem, os meus filhos também não é das comidas que mais gostem, mas lá arranjei maneira de a todos agradar.
A minha filha adora arroz branco simples, por isso optei por fazer empadão de arroz.
O meu filho gosta bastante de bacon, assim sendo utilizei bacon no empadão.
E o meu marido queria comer um chouriço de porco preto que nos tinham oferecido, desejo satisfeito pois juntei o chouriço ao empadão.
Como podem ver isto por vezes até corre bem para todos!!!

Usei uns bifinhos de frango na frigideira que tinha de sobra e carne de vitela grelhada também de sobra, tudo triturado na Bimby.

Ingredientes:
| Arroz, usei arroz Paella da