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Receitas para Cozinhar Fácil

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Entrecosto no Forno com Marmelos


By Luisa Alexandra

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Ofereceram-me marmelos.
Não sendo eu apreciadora de marmelada, quis aproveitar os marmelos em algo que eu gostasse.
Os marmelos assados no forno ficam muito bons, tipo maçã assada mas com aquele travo característico do marmelo.
Experimentei juntá-los a um entrecosto preparado no forno e o resultado foi excelente, adorei!

Ingredientes:
| Entrecosto, pedi no talho uma parte boa para assar no forno]
| Alho [3 dentes esmagados com uma faca]

| 1 Cebola
| Louro
| Vinho Branco [5 colheres de sopa mais ou menos]
| 3 colheres [de sopa] de Ketchup
| 1 colher [de sopa] de Mostarda

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