O meu filho gosta bastante de salsichas frescas.
Não é algo que confeccione com frequência, mas de vez em quando faço-lhe a vontade e preparo-lhe esta refeição bem a seu gosto.
É muito simples e rápida de se fazer. Eu gosto de usar salsichas frescas de aves e também de porco com ervas aromáticas, ambas as versões são ao nosso gosto.
Ingredientes:
| Esparguete, ou outra massa a gosto
| 1 dente de Alho
| Azeite
| 1 dente de Alho
| Azeite
| 2 Salsichas Frescas de Aves
| 2 Salsichas Frescas de Porco
| 1 Cebola pequena
| 1 dente de Alho
| Azeite
| Açafrão das Índias
| Pimentão Doce
| Pimentão Doce
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um litro de água, temperando com um fio de azeite e um dente de alho.
Programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No final deste tempo programa-se mais 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Pelo bucal adiciona-se o esparguete, calcando delicadamente até ficar todo dentro do copo.
Podem ver 
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