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Receitas para Cozinhar Fácil

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Mousse de Cereja


By Mariana Teixeira

Uma mousse deliciosa, cuja receita veio e foi adaptada,

4 folhas de gelatina
300 g de cerejas congeladas
Sumo de meio limão

150 g iogurte grego, magro

2 gotas, de aroma de amêndoa
80 g de açúcar de coco OXnature

Demolhar as folhas de gelatina num pouco de água. Reservar.

Colocar na taça, a lâmina picadora, as cerejas, o açúcar de coco, o aroma de amêndoa e o sumo de limão. Programar 40 seg/Vel. 12 e de seguida 5 min,/50ºC/Vel.5. Quando faltar 1 minuto para terminar o tempo, junte a gelatina, escorrida.
Finalmente, junte o iogurte grego e envolva, programando mais 20 seg./Vel 6.

Deite em tacinhas e deixe arrefecer.
Sirva esta mousse bem fresquinha, decorada com algumas cerejas congeladas e compota de cereja.

Fonte da receita:
A Culinária e Eu
Os Temperos da Argas

Beijinho e uma doce Quinta-feira!

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