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Receitas para Cozinhar Fácil

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Mousse Rápida de Requeijão com Chocolate e Castanhas


By Mariana Teixeira

Quase que falhava mais um evento,

100 g de castanhas (puré)
1 requeijão de vaca Tété
50 g de açúcar
200 g de Dulcicreme Choc´Avelãs

Comece por cozer as castanhas, colocando-as em água a ferver com uma casca de limão.
Depois de cozidas descasque, limpe de peles e reduza-as a puré de modo a perfazer 100 gramas.

Com um garfo, desfaça ligeiramente o requeijão.
Coloque-o depois na taça da batedeira e bata-o bem com o açúcar.
Aos poucos, junte agora colheradas de Dulcicreme Choc´Avelãs.
Assim que obtiver uma mistura bem consistente e cremosa, coloque a mousse em tacinhas.
(Eu auxiliei-me de um saco de pasteleiro).
Leve ao frio e, imediatamente antes de servir, decore com raspas de chocolate.

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