By Mariana Receitas para a Felicidade!
Um dia sem tempo para nada, à mão uma embalagem de noodles, uns camarões e uns lombinhos de frango, resultaram numa refeição de improviso, deliciosa e que se fez num instantinho.
Prova de que na cozinha, não é preciso complicar muito. Basta alguma inspiração e amor a cozinhar….
Para 2 pessoas
120 g de noodles
100 g de camarão descascado
200 g de lombinhos de frango, em tiras
2 c. sopa de vinho branco
1 c. sopa de Molho de Soja
Kikkoman
1 c. de sobremesa de creme de Marisco da Knorr
Sal e pimenta q.b
1 c. sopa de salsa fresca, picada
100 g de camarão descascado
200 g de lombinhos de frango, em tiras
2 c. sopa de vinho branco
1 c. sopa de Molho de Soja
Kikkoman
1 c. de sobremesa de creme de Marisco da Knorr
Sal e pimenta q.b
1 c. sopa de salsa fresca, picada
Siga as instruções da embalagem de noodles (deixar de molho durante 3 minutos, em água a ferver).
Escorra, e reserve meia chávena da água.
Numa frigideira com um pouco de azeite e manteiga, coloque as tiras de lombinhos de frango. Tempere-as de sal, pimenta preta e ervas aromáticas a gosto e deixe dourar até ficarem a vosso gosto. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, e sem a lavar, coloque agora o camarão a saltear. Refresque com o vinho branco e o molho de soja e mexa até ficarem douradinhos (2 a 3 minutos).
Na água reservada, desfaça a colher de sopa de creme de marisco em pó e junte depois à frigideira, mexendo até o molho engrossar e reduzir um pouco.
Envolva nos noodles, o frango em pedaços e o camarão, juntamente com o molho.
Sirva de imediato, polvilhado com salsa fresca!
Beijinho e um Bom Fim de Semana!
