Este pão foi baseado no Blue Hawaai e no licor Blue Curaçao que lhe dá a cor. O pão fica azul e muito saboroso. Eis os ingredientes:
120 ml sumo ananás
60 ml Blue Curaçao
20 ml rum
10 ml vodka
90 ml água morna
2 colheres sopa leite em pó
2 colheres sopa manteiga ou margarina líquida
2 colheres sopa açúcar amarelo
1 colher sobremesa sal
500 g farinha trigo
2 colheres sobremesa fermento granulado
Preparação:
Primeiro colocar os líquidos na cuba e misturá-los bem, depois colocar os sólidos. Escolher o programa “Pão Básico”, 750 g e tostar médio. Quando acabar de cozer, deliciem-se….
Sou o autor desta receita e já a publiquei no Sabor e Paladares.
